Optimal angepasst: Entfettungsmaschine für Bauch und Schweinerücken. Höchste Ausbeute mit wenig Nachbearbeitung. Optimiertes Messerhalterprofil zur genauen Anpassung an das Querprofil des Produktes. Elektronisch gesteuertes Abfahren eines Längsprofils zur exakten Angleichung an die Fettkontur. Das Ergebnis: Weniger Fett auf dem Bauch/ Schweinerücken, weniger Magerfleisch im Bauchfett/Rückenspeck.
| ASF 560 E Entfetter | |
| Motorleistung (kw) | 1,1 |
| Schnittbreite (mm) | 560 |
| Schnittdicke (mm) | 0 - 10 |
| Abmessungen (BxTxH/mm) | 995/2100/1240 |
| Gewicht netto (kg) | 370 |
| Stromanschluß (V/Hz/A) | 400/50/16 |