Adaptada de forma óptima: máquina para retirar tocino de barrigas y espaldas de cerdo.
Aprovechamiento óptimo con manipulación posterior mínima. Perfil óptimo del soporte de la cuchilla para adaptarse con exactitud al perfil transversal del producto.
Recorrido controlado electrónicamente de un perfil longitudinal para la adaptación exacta al contorno de grasa. Resultado: Menos grasa en la barriga/espalda del cerdo, menos carne magra en la grasa de estómago/tocino de espalda.
| ASF 560 E Máquina para retirar el tocino | |
| Potencia del motor (kW) | 1,1 |
| Anchura de corte (mm) | 560 |
| Espesor de corte (mm) | 0 - 10 |
| Dimensiones (LxAxH/mm) | 995/2100/1240 |
| Peso neto (kg) | 370 |
| Alimentación (V/Hz/A) | 400/50/16 |