La cortadora de carne fresca CCS 701 de Weber ha sido especialmente diseñada para la elaboración de carne cruda fresca, como filetes de pavo, ternera o cerdo. Ha sido equipada con la técnica de corte más avanzada de Weber y un sistema optimizado de cuchillas circulares para cortar carne fresca. Gracias a esto, es posible obtener de la manera más rápida y segura un corte preciso y con un peso exacto tanto de lonchas separadas como de porciones. El diseño higiénico característico de Weber garantiza una limpieza rápida y sin problemas. El manejo ergonómico por pantalla táctil y la posibilidad de seleccionar entre varios programas proporcionan un control extremadamente cómodo y la máxima seguridad durante el funcionamiento.

Se puede utilizar la CCS 701 de Weber en una línea completa de producción
y combinarla por ejemplo con envasadoras o con un robot Weber para
carga automática.

• Especialmente diseñada para cortar carne fresca
• Corte perfecto incluso por encima del punto de congelación
• Lonchas separadas y porciones
• Corte preciso y con el peso exacto
• Espesor de la loncha: 7 – 50 mm

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