Frisch entwickelt: Der CCS 701 Fresh Meat Slicer

Weber Maschinenbau präsentiert den neuen CCS 701 Fresh Meat Slicer.
Am Standort in Breidenbach ist der neue Fresh Meat Slicer vom 27. Juli bis 7. August in Aktion zu sehen.

Der speziell für die Verarbeitung von frischem Fleisch entwickelte Slicer schneidet Rinder-, Puten- und Nackensteaks ohne Knochen gewichtsgenau in Scheiben. Die Weber Schneidetechnik ermöglicht das Schneiden mit einer Scheibenstärke von 7 - 50 mm sowie Endlosschindeln bei einer Geschwindigkeit von 250 Scheiben pro Minute. Auch oberhalb des Gefrierpunktes erbringt der CCS 701 Fresh Meat Slicer eine einwandfreie Leistung und kann in einer kompletten Produktionslinie eingesetzt sowie beispielsweise mit einer Verpackungsmaschine oder einem Weber Food Robot kombiniert werden.