Krajalnica Weber 905 łączy w sobie innowacyjną technikę cięcia, wszechstronność zastosowań, wydajność i wygodę obsługi. Dzięki wyjątkowo szerokiej krawędzi tnącej i prędkości obrotów noża do 2000 na minutę maszyna plastruje duże ilości produktu w krótkim czasie. Konstrukcja elementów doprowadzenia produktu do komory cięcia umożliwia jego stabilny transport, a tym samym zapewnia lepsze efekty plastrowania. Załadunek produktów delikatnych lub o nieregularnych kształtach odbywa się autmatycznie – produkty prowadzone są jeden za drugim lub w ustalonych przez obsługę odstępach. Głowica nożowa wyposażona w funkcję cięć jałowych może być programowo przesuwana w pionie i poziomie w stosunku do krawędzi tnącej, dzięki czemu można dokładnie określić miejsce plastrów na taśmie porcjującej.
Dzięki charakterystycznej konstrukcji higienicznej Weber krajalnica 905 spełnia najwyższe standardy higieny – elementy maszyny są łatwe w montażu i demontażu, a obudowy są dokładnie uszczelnione.
Do standardowego wyposażenia krajalnicy Weber 905 należy dwurzędowa taśma sterująca dla zapewnienia maksymalnej wydajności podczas cięcia i opcjonalnie z funkcją obniżania słupka. Ponadto maszyna może zostać doposażona w inne komponenty lub moduły, jak na przykład załadunkową taśmę podnoszącą, skaner, czy roboty Weber.
- Wyjątkowo szeroka komora tnąca
- Wysoka wydajność (np.: 6 x kaliber 100mm lub 4 x 100x150mm ser)
- Maksymalna efektywność
- Higiena na najwyższym poziomie
- Szybkie i bezproblemowe mycie
- Optymalne plasterkowanie, nawet przy użyciu jednego noża przez dłuższy czas
- Zminimalizowany give-away, maksymalne wykorzystanie produktu
- Różnorodność plasterkowanych produktów i prezentacji porcji
| Krajalnica 905 | |
| Prędkość cięcia (obr/min) | do 1.500 |
| Wymiary komory cięcia (szer.mm x wys.mm) | 620 x 200 (Regulowane automatycznie) |
| Długość produktu (mm) | 1200/1600 (Załadunkowa taśma podnosząca), 900-3200 (Bez końca) |
