Rohschinken effizient schneiden, transportieren & verpacken.
Rohschinken ist ein Naturprodukt – besonders wertvoll, aber auch besonders anspruchsvoll. Jedes Produkt ist einzigartig und bringt andere Voraussetzungen hinsichtlich Salzgehalt, Fettgehalt und Abmessungen mit sich. Die harten, ungleichen Produkte stellen damit bei jedem Verarbeitungsschritt eine andere, individuelle Herausforderung dar. Mit unseren Linienlösungen meistern Sie die täglichen Herausforderungen Ihrer Rohschinken-Produktion.
Lassen Sie sich von unseren Verarbeitungslösungen für Rohschinken inspirieren: vom gewichtsgenauen Schneiden, über das schonende Transportieren und präzise Einlegen bis hin zur gewünschten Präsentation in der Verpackung.
Hochautomatisiert. Innovativ. Vernetzt. Auf ganzer Linie.
- Garantiert sicherer Portionstransport und schonendes Portionshandling („Gentle Transport“) mit dem automatischen Bandeinleger Weber weLOAD 7500
- Hochautomatisiert große Mengen Rohschinkenaufschnitt produzieren: Mit den kompakten Weber Linienlösungen und insbesondere dem Weber weSLICE 9500, dem Slicer weSLICE 7500 schneiden Sie 2-fach Rohschinken-Anwendungen leistungsstark und effizient
- Kommunikation und Datenaustausch zwischen wePRESS und Slicer für einen effizienten Schneidprozess mit maximaler Ausbeute
- Umfassende mechanische und digitale Integration sowie übergreifende Vernetzung aller Linienmodule dank Komplettlinienlösungen
- Werkzeuglose Umrüstung der Weber Slicer
- Gute Zugänglichkeit zu allen Maschinen und Komponenten
- Wir bieten viele Lösungen für kurze Produkte wie Rohschinken, um die Linie effektiv zu fahren: spezielle Software zur Optimierung der Beladezeit, Variotechnik, Weber Slicer weSLICE 4000er Serie mit Zentralbeladung, asynchrone Belademöglichkeit mit dem WEBER Slicer
- Vertrauen Sie auf hohe Verfügbarkeit sowie besondere Robustheit und Langlebigkeit unserer Maschinen – selbst bei hoher Beanspruchung beim Schneiden von harten Produkten wie Rohschinken
- Falls Sie Unterstützung brauchen, steht Ihnen unser kompetenter, weltweit verfügbarer Service persönlich zur Seite
- Umfassende persönliche Services: Messerconsulting, Weber Academy und Weber Guardian
- Umfassende digitale Services: Weber Portal, Fernwartung, AR- und VR-Technik
Lösungen zur Optimierung Ihrer Rohschinken-Produktion.
Ganzheitliche Lösungen zur Optimierung Ihrer Produktion.
Neben erstklassiger, innovativer Technik hält unser Portfolio umfassende Digitalisierungslösungen, maßgeschneiderte Trainings sowie vorbeugende Wartungsprogramme für Sie bereit. So erhalten Sie und Ihr Personal wertvolles Wissen, das Sie dabei unterstützt, Ihre Produktionsziele zu erreichen und die Gesamteffizienz Ihrer Anlagen zu steigern.
Mit uns setzen Sie Ihren Rohschinken gekonnt in Szene.
Das Auge kauft mit. Auch bei Rohschinken. Egal welche Applikation oder Portionierungsform Sie für Ihre Rohschinken-Anwendung wünschen: wir setzen Ihr Produkt gekonnt in Szene. Geschindelt, überlappt oder kombiniert mit anderen Produkten als Mehrsortenpackung? Hauchfein aufgeschnitten, als Tapitas oder Folding Lösung? Mit oder ohne Interleaver? Mit Weber Technik sind Ihren Ideen keine Grenzen gesetzt.
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