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formen • scannen • vorbereiten

Produktvorbereitung

Gute Vorbereitung ist der halbe Erfolg. Für optimale Effizienz und Ausbeute setzen wir auf optische Systeme – denn nur so weiß der Slicer genau, was er wie zu schneiden hat. Je nach Produkt und dessen individuellen Anforderungen bieten wir LED-Kamerasysteme und Röntgen-Prozesse zur optimalen Produktverarbeitung. Unsere Pellmaschine erleichtert schnell und unkompliziert das Entfernen der Hülle bei Wurst- und Käseprodukten.

Weber LED Scanner CPS 200
LED-Scanner CPS

Die Produkte werden ein- oder mehrspurig einem LED-Kamerasystem zugeführt, von diesem einzeln vermessen sowie nachfolgend auf einer Wägestation gewogen. Die ermittelten Daten garantieren eine optimierte Produktnutzung bei hoher Ausbeute und minimalem Give-away beim Slicen von Stücken und Scheiben.

Mehr Produkte
Röntgenscanner CPS-X

Die zu schneidenden Produkte werden mehrspurig nebeneinander dem Röntgenscanner zugeführt. Im Durchlaufverfahren erfolgt die Dichtebestimmung individuell für jedes einzelne Produkt mittels Röntgentechnologie. Im…

Pellmaschine CCP

Die Pellmaschine CCP entfernt vollautomatisch und hygienisch die Hülle von Wurst- und Käseprodukten. Dabei kann die Maschine individuell zusammengestellt werden. Eine trennscharfe Abgrenzung zwischen Grau- und…

weDIVIDE 7000

Der Weber Käseblockteiler weDIVIDE 7000 ist der perfekte Start einer leistungsstarken und hochautomatisierten Linie. Vollintegriert oder als Stand-Alone-Variante teilt der weDIVIDE Euro- oder Cheddarblöcke sowie…