Intelligente Komplettlinienlösungen aus einer Hand.
Von der Produktvorbereitung bis zur geprüften Primärpackung bietet Weber Food Technology ein breites Portfolio mit Komplettlösungen für die Aufschnittproduktion und -verpackung. Alles aus einer Hand, nahtlos integriert und intelligent vernetzt. Durch diese einzigartige Ausgangsituation ist es uns möglich, die Integration von Slicern, Automatisierung, Verpackung und End-of-line Equipment auf ein neues Level zu heben und gleichzeitig Schnittstellen zu vermeiden. Wir verbinden starke Linienkomponenten zu noch stärkeren Komplettlinienlösungen. Grenzen zwischen einzelnen Komponenten verschwinden, sodass die komplette Aufschnittlinie zu einer Einheit verschmilzt. Diese Systemlösungen haben stets einen ganzheitlichen Ansatz und sind auf Ihre individuellen Bedürfnisse angepasst.
Käsewürfel, Käsestücke und Käsescheiben auf einer Linie.
Unser Kunde setzte mit diesen Anforderungen komplett neue Maßstäbe in Sachen Flexibilität bei der Verarbeitung von Käse. Natürlich sollte dabei die Umrüstung zwischen den jeweiligen Anwendungen so wenig Zeit wie möglich in Anspruch nehmen, um die Betriebszeit der Linie zu maximieren.
Leistungsstarke Verarbeitung von Bacon dank Weber Linie.
Bacon für den britischen Einzelhandel in 300 Gramm Packungen mit einer Linienleistung von 96 Portionen pro Minute – das waren die Anforderungen unseres Kunden mit Hauptsitz in Dänemark. Dabei soll der Schulterbereich des Bacons als qualitätsärmere Portionen aussortiert werden, um diese separat zu verpacken und zu verkaufen.
Die Allroundlösung für Vollsortimenter.
Leistungsstärke bei vielfältigen Anwendungen in kleinen Chargen und das auf engstem Raum – für die Verarbeitung unterschiedlicher Fleisch- und Wurstprodukte in verschiedensten Portionsformen benötigte unser Kunde eine Universallösung mit höchstmöglicher Performance.
Shaved Meat Anwendungen ohne Kompromisse.
Shaved Meat in besonders großen Portionen mit doppelter Linienleistung, maximaler Hygiene und minimalem Personalaufwand. Mit zwei gleichen, gespiegelt aufgebauten Linien haben wir diese Herausforderung gemeistert und die Welt der Monoanwendungen neu definiert.
Flexible Weber Linienlösung für vielseitige Käseanwendungen.
Raclettekäse, Emmentaler, Appenzeller, Greyerzer in jeweils unterschiedlichen Portionsgewichten und -präsentationen – kein Problem für eine Weber Linie! Unser Kunde benötigte eine flexible Lösung für die Verarbeitung von vielseitigen Käseanwendungen.
Die perfekte Allroundlösung für Vollsortimenter.
Diese Weber-Systemlösung bestehend aus dem neuen weSLICE 4500 Sichelmesserslicer, einem vollintegrierten Pick Roboter wePICK 7000 mit einzigartiger Pufferfunktion und der Tiefziehverpackungsmaschine wePACK 7000 ausgestattet mit zwei Formaten ist eine perfekte Allroundlösung für Vollsortimenter. Bei mittlerer Leistung von 50-80 Packungen pro Minute bietet sie höchste Flexibilität zur Realisierung vieler Anwendungen in kleinen Chargen – und das auf kleinstem Raum. Durch radikale Reduzierung der Rüstzeiten bei gleichzeitig weniger Personaleinsatz lassen sich zudem Kosten nachhaltig minimieren.
Verarbeitung von Kaliberware im Hochleistungsbereich.
Dies ist die präferierte Linienlösung unserer Kunden, wenn es um die Verarbeitung von Kaliberware im Hochleistungsbereich geht. Bereits 500 dieser Anlagen wurden in den letzten sieben Jahren installiert und nach wie vor setzt dieses Linienkonzept Maßstäbe als bestes seiner Klasse – es gibt keine leistungsfähigere, flexiblere, hygienischere und kompaktere Lösung im Markt. Da diese Komplettlinienlösung die Realisierung einer Vielzahl von Anwendungen ermöglicht und sich einfach umrüsten lässt, eignet sie sich besonders für lebensmittelverarbeitende Betriebe, die mit schnell wechselnden Anforderungen des LEH konfrontiert sind und zunehmend individuellere, kleinere Chargen produzieren müssen.
Ein flexibles Linienkonzept für jeden Raum.
Ganz egal wie Ihre räumlichen Gegebenheiten aussehen: dank des flexiblen Weber ShuttleSystems lässt sich dieses Linienkonzept in jeden Raum integrieren. Auch die umfassende mechanische und elektrische Integration der Komponenten machen diese Linie zur perfekten Lösung, um große Mengen auf kleinstem Raum zu produzieren. Da die Portionen mithilfe des ShuttleSystems sanft, sicher und präzise transportiert werden, eignet sich dieses Linienkonzept besonders für das Slicen und Verpacken von Naturprodukten wie Rohschinken. Eine manuelle Korrektur der Portionen in der Verpackung ist nicht notwendig.
Lösung für das Verpacken in Flowpacks oder Trays.
Als starker Partner für die Lebensmittelindustrie haben wir eine Lösung zum Schneiden und Automatisieren von Aufschnitt für das Verpacken in Flowpacks oder Trays entwickelt. Und zwar nichts weniger als die kompakteste und gleichzeitig leistungsstärkste Linienlösung auf dem Markt. Bis zu 90 Packungen pro Minute schafft die Anlage, inklusive Funktionalitäten wie Drehen und Ausrichten sowie dem Handling fehlgewichtiger Portionen. Aufgrund maximaler Flexibilität trifft diese Lösung vor allem die Anforderungen des europäischen Marktes, indem selbst kleinste Chargen in Schlauchbeutelverpackungen realisiert werden können. Egal ob Sie sich für die Verpackung Ihrer Produkte in nachhaltige Flowpacks mit dünnerer Folie entscheiden oder den Fokus auf eine hochwertige Präsentation Ihrer Produkte auf einem Tray legen: bei dieser Linie haben Sie die Wahl.
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