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Gute Vorbereitung ist der halbe Erfolg – und entscheidend für eine automatisierte und effiziente Verarbeitung im Produktionsprozess. Unsere Pellmaschine erleichtert schnell und unkompliziert das Entfernen der Hülle bei Wurst- und Käseprodukten. Der weDIVIDE 7000 Käseblockteiler teilt das Rohprodukt in gleichmäßige Käseriegel und bereitet diese für die Weiterverarbeitung mit höchstmöglicher Ausbeute vor. Ungleichmäßige Naturprodukte wie Rohschinken, Streaky Bacon oder Back Bacon erhalten mithilfe der Weber Formpresse wePRESS 5000 eine perfekte Form für weniger Schneidverluste und maximales Yield.
Die Pellmaschine entfernt vollautomatisch und hygienisch die Hülle von Wurstprodukten wie Brühwurst oder Salami. Dies ist besonders vorteilhaft bei großkalibrigen und langen Produkten, die manuell schwer zu…
Mit der kompakten, aber hochfunktionalen Weber Pell- und Beladehilfe wird das Linienpersonal beim manuellen Pellen runder Produkte unterstützt. Die semiautomatische Einheit bestehend aus Pell- und Beladehilfe…
