PowerCut System
- Perfekt geschnittene, gleichmäßige Käsestücke auf bis zu vier Spuren
- Unabhängiges Cutten auf bis zu 4 Spuren dank Variotechnologie
- Minimale Endstücke durch Vakuumgreifer (produktabhängig)
- Komplette Verarbeitung des Produktes möglich
Weber PowerCut System: Flexible und leistungsstarke Produktion von Käsestücken.
Mit der Weltneuheit Weber PowerCut System hat Weber eine leistungsstarke Lösung zur Herstellung von Käsestücken entwickelt. Selbst in hohen Leistungsbereichen und auf bis zu vier Spuren sorgt die Schneidtechnologie für perfekt geschnittene, gleichmäßige Käsestücke. Sofern die Eigenschaften des Rohprodukts es erlauben, lässt sich der komplette Käseriegel durch die intelligente Vernetzung der Linienmodule in gutgewichtige Stücke aufteilen, sodass das Rohprodukt vollständig verwertet wird.
Käseproduzenten, die sowohl Aufschnitt als auch Stückware produzieren, erhalten dank dem PowerCut System maximale Flexibilität im Produktionsalltag. Sollen Käsestücke anstelle von Aufschnittportionen produziert werden, kann die PowerCut Schneidtechnologie einfach am Slicer eingesetzt werden. Die Umrüstung vom Performance Slicing System zum hygienischen, ebenfalls vollständig aus Edelstahl gefertigten PowerCut System erfolgt schnell und sicher: Der Transport- und Aufbewahrungswagen wird dazu einfach präzise am Slicer angedockt, sodass die Schneidvorrichtung passgenau in den Schneidschacht des Slicers geschoben werden kann.
Das Weber PowerCut System ist exklusiv für den Weber Slicer weSLICE 9500 erhältlich. Je nach Bedarf können Käseproduzenten wählen, ob der Slicer nur mit dem PowerCut System, nur mit dem Performance Slicing System oder als flexible Variante mit beiden Systemen ausgestattet werden soll.
Ganzheitliche Lösungen zur Optimierung Ihrer Produktion.
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