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Slicer sind unsere Kernkompetenz. Daher setzen wir seit Jahrzehnten als Marktführer immer wieder Maßstäbe in diesem Gebiet. Und daher wissen wir, dass auch direkt vor- und nachgelagerte Prozessschritte sowie technische Features maßgeblich Einfluss auf das Schneidergebnis und das Erscheinungsbild der geschnittenen Portionen nehmen können. Damit Sie für all Ihre Anforderungen stets die optimale Lösung finden, bietet unser breites Portfolio Optionen für alle Leistungsklassen, Produkte und Applikationen. Unsere Lösungen für das Scannen, Wiegen und Schneiden sorgen für maximalen Genuss der verarbeiteten Produkte beim Endverbraucher und für maximale Wirtschaftlichkeit Ihrer Produktion.
Für größtmögliche Effizienz und Ausbeute setzen wir auf optische Systeme und präzise Wiegetechnik – denn nur so weiß der Slicer genau, was er wie zu schneiden hat. Je nach Produkt und dessen individuellen Anforderungen bieten wir Laser- oder Röntgenscantechnik zur optimalen Produktverarbeitung. Mithilfe unserer Kontrollwaage wird jedes Portionsgewicht kontrolliert und an den Slicer zurückgemeldet – für eine präzise Gewichtsermittlung und maximale Gutproduktion.
Die weWEIGH 5000 ist ein digitales Wägesystem zur Klassifizierung von Portionsgewichten gemäß der Fertigverpackungsordnung oder der Bedienereinstellungen. Entwickelt wurde die Weber Waage speziell für die…
Präzises Scannen ist die Grundlage für die optimale Weiterverarbeitung des Rohprodukts in höchsten Leistungsbereichen mit maximaler Ausbeute. Im Weber weSCAN 3000/5000 Modell kommt Laser-Scantechnik zum Einsatz,…
Mit dem Weber weSCAN 7000 Röntgenscanner (X-Ray Scanner) lassen sich Produktdichte und -gewicht präzise bestimmen, um Rohware bestmöglich zu nutzen und somit maximale Ausbeute zu erzielen. Insbesondere bei…
Präzise Schneidergebnisse haben bei uns höchste Priorität. Deshalb setzen wir mit unseren Slicern immer wieder neue Maßstäbe in der lebensmittelverarbeitenden Industrie. Ob weicher Butterkäse oder harter Rohschinken – bei uns finden Sie für jedes Produkt und jede Anforderung den optimalen Slicer.
Der Weber Slicer weSLICE 9500 ist die Hochleistungsmaschine im Slicer-Portfolio, welche die höchsten Maßstäbe an Qualität und Leistung setzt. Zum einen werden diese kompromisslose Schneidqualität und -performance…
Der Performance-Slicer Weber Slicer weSLICE 7500 überzeugt mit einer hohen Leistung von bis zu 1.850 Umdrehungen pro Minute und eignet sich nicht zuletzt dank des 500 mm breiten und 220 mm hohen Schneidschachts…
Der Weber Slicer 804 gehört zu den effizientesten Systemen seiner Klasse. Das Sichelmessersystem schneidet Produkte von bis zu 1.700 mm Länge mit einer maximalen Geschwindigkeit von bis zu 2.000 Umdrehungen pro…
Kurze Beladezeiten zeichnen den Weber Slicer 702 aus. Die besonderen Herausforderungen beim Schneiden von kurzen Produkten meistert er mit schnellen Durchlaufzeiten und endlosem Produktstrom Das Sichelmessersystem…
Der Performance-Slicer Weber Slicer weSLICE 7000 überzeugt mit einer hohen Leistung von bis zu 750 Umdrehungen pro Minute und eignet sich nicht zuletzt dank des 420 mm breiten und 170 mm hohen Schneidschachts…
Der Schneidschacht des Weber Slicer 604 ist automatisch höhen- und breitenverstellbar und die vollautomatische Zentralbeladung sorgt für kurze Produktwechselzeiten. Produkte von bis zu 1.700 mm Länge werden…
Die weSLICE 4000er Modelle sind die perfekte Lösung für Vollsortimenter. Bei mittlerer Leistung bieten sie höchste Flexibilität zur Realisierung vieler Anwendungen in kleinen Chargen – und das auf kleinstem Raum.…
Der Weber Slicer 305 ist eines unserer Einstiegsmodelle in die High-Tech-Schneidtechnologie. Der Slicer 305 ist ausschließlich mit manueller Beladung verfügbar. Er ist einfach zu bedienen, Produkte können leicht…
Kleiner Slicer, große Leistung: der Weber weSLICE 1000 ist der perfekte Slicer für den Einstieg in die industrielle Aufschnittproduktion. Der Anspruch von Weber ist es, für alle Kunden in allen Leistungsklassen…
Wir suchen jeden Tag nach neuen oder noch besseren Lösungen, die Ihr Leben einfacher machen. Lösungen, die Ihre Lebensmittelproduktion noch effizienter und noch wirtschaftlicher gestalten. Lösungen, die Prozesse automatisieren, Hygiene maximieren oder neue Formen der Produktpräsentation ermöglichen. Was auch immer kommt, mit uns sind Sie für die Zukunft gerüstet.
Dank unserer automatischen Interleaver Lösungen lassen sich stark aneinanderhaftende oder dünne, sensible Produktscheiben mit Folien- oder Papierzwischenlagen einfach voneinander trennen. Dazu werden die…
Mithilfe der intelligenten Weber SprayTech Technologie wird ein für den Konsumenten nicht wahrnehmbares Trennmittel auf das Produkt aufgesprüht, sodass sich einzelne Scheiben einer Portion leichter und…
Slicermesser sind das Herzstück jedes Slicers und entscheidend für die Schneidqualität sowie Ablage und Optik der Portionen. Damit Sie das Maximum aus Ihren Slicermessern und damit aus Ihrer Produktion herausholen, bieten wir perfekt abgestimmte Schärfgeräte für alle Weber Kreis-, Sichel- und Performance-Messer. Unsere Systeme liefern ein präzises, reproduzierbares Schärfergebnis bei schonender Bearbeitung mit minimalem Materialabtrag. Damit profitieren Sie von längeren Standzeiten, konstant hoher Schnittqualität und maximaler Wirtschaftlichkeit. Dank kurzer Rüstzeiten und intuitiver Bedienung bleiben die Prozesse effizient – und Ihre Messer dauerhaft leistungsfähig.
Das Schärfgerät SSG eignet sich zur schonenden Bearbeitung aller Durablade® Sichelmesser bei geringem Materialabtrag. Das Kompaktgerät für verschiedene Schärfwinkel sorgt für konstantes Schärfen der Schneide durch…
Das Schärfgerät KSG sorgt bei kurzen Rüstzeiten für eine schonende Bearbeitung der Messer durch clevere Schärftechnologie. Dabei erfolgt die Positionierung der Schärfeinheit über ein Visier. Das Schärfgerät KSG…
Holen Sie das Maximum aus Ihren Slicermessern heraus! Mit dem Schärfzentrum weSHARP 7000 erhalten Sie die idealen Schneideigenschaften und damit die volle Leistung Ihrer Messer schnell und komfortabel zurück –…
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