Seit über 100 Jahren produziert die Panvita-Gruppe verschiedenste Frischfleisch-, Wurst- und Aufschnittprodukte. Von einem kleinen Betrieb, der im Jahr 1922 in Gornja Radgona gegründet wurde, entwickelte sich das slowenische Unternehmen zu einem führenden Anbieter von Fleischerzeugnissen in der Region. Heute besteht die Panvita-Gruppe aus insgesamt neun verbundenen Unternehmen mit einer gemeinsamen Vision: die Verwirklichung einer nachhaltigen Viehzucht und einer umweltfreundlichen Lebensmittelproduktion im Bereich der Aufschnittverarbeitung.

Um die breite Produktpalette aus verschiedenen Aufschnitten und Frischfleischprodukten flexibel verarbeiten zu können, benötigte das Unternehmen eine universell einsetzbare Linienlösung. Warum Weber für diese Anforderung genau der richtige Partner ist, erklärt Samo Polanec, Produktionsleiter bei Panvita.

Größtmögliche Flexibilität und die Steigerung des Produktionsvolumens bei gleichzeitig niedrigem Personalaufwand – das waren die Anforderungen des fleischverarbeitenden Unternehmens Panvita aus Slowenien. Die Weber Linienlösung bestehend aus einem Slicer 405, dem Vorgängermodell des weSLICE 4500, einem Bandeinleger, einem Portionsüberlapper sowie einer Weber wePACK 7000 eignet sich perfekt für diese Herausforderungen: Die Linie verarbeitet 15 verschiedene Anwendungen im Zwei-Schicht-Betrieb ohne Zeitverzögerung und wird von nur einer Person gesteuert. So konnte das Produktionsvolumen erheblich gesteigert und der Personalaufwand gleichzeitig gesenkt werden. Auch dem stetig wachsenden Produktsortiment aus verschiedensten Aufschnitten, Würsten und Konservenprodukten wird die flexible Linienlösung gerecht und sichert Panvita damit auch langfristig die Position als einen der führenden Anbieter von Fleischerzeugnissen in Slowenien.