Detalles de la formación:

Gestión de la higiene (en instalaciones del cliente)

Sensibilización de la importancia de una buena limpieza y explicación del procedimiento.

Destinatarios: Jefes de turno, responsable de la gestión de calidad, técnicos, operarios, responsables de la limpieza y personal de limpieza Objetivos: En esta formación, se sensibiliza a los participantes sobre la importancia de una buena limpieza. Aprenden el procedimiento de desmontaje de la Slicer y los componentes del sistema y el uso correcto de los productos de desinfección y limpieza autorizados por WEBER. Determinación de los intervalos de limpieza en función de tipos de máquina y productos del cliente. Contenidos:

  • Por qué es importante limpiar correctamente
  • Procedimiento de limpieza
  • Limpieza superficial
  • Limpieza principal
  • Principios de limpieza
  • Intervalos de limpieza
  • Productos de limpieza y desinfección
  • Certificaos WEBER necesarios
  • Componentes con riesgos de higiene
  • Ejercicios prácticos de desmontaje y montaje

Título: Certificado 1 y 3, válido para las máquinas con que se realizó la formación. Matriculación: Si está interesado en esta formación, envíenos su solicitud por correo electrónico a academy(at)weberweb.com.

Eventos

Programa/programación

Duración: 1 día, en las instalaciones del cliente. Para realizar la formación debe haber disponible una Slicer limpia. Según nuestra experiencia, a continuación debe volver a limpiarse.

 

 

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