Soluciones de línea inteligentes de un mismo proveedor.
Desde la preparación del producto hasta el envase primario verificado, Weber Food Technology le ofrece una amplia gama de soluciones integrales para la producción y el envasado de embutido y queso. Todo de un mismo proveedor, perfectamente integrado e inteligentemente interconectado. Estas condiciones iniciales únicas nos permiten llevar la integración de loncheadoras, la automatización, el envasado y el equipamiento de fin de línea a un nuevo nivel, evitando al mismo tiempo incompatibilidades. Convertimos potentes componentes de línea en soluciones integrales de línea aún más potentes. Los límites entre los diferentes componentes desaparecen y se integran dando paso a una línea de procesamiento completa. Estas soluciones de sistema se basan siempre en un enfoque integral y se adaptan perfectamente a sus necesidades individuales.
Dados de queso, trozos de queso y lonchas de queso en una misma línea.
Nuestro cliente estableció con estos requisitos estándares absolutamente nuevos en términos de flexibilidad en el procesado de queso. Por supuesto, el reequipamiento entre las aplicaciones respectivas debe durar el menor tiempo posible para maximizar el tiempo de servicio de la línea.
Potente procesado de bacon gracias a la solución en línea de Weber.
Los requisitos de nuestro cliente, cuya sede se encuentra en Dinamarca, eran procesar bacon para el comercio al por menor de Reino Unido, en paquetes de 300 gramos y con un rendimiento de la línea de 96 porciones por minuto.
La solución todoterreno para vendedores con surtido variado.
Alta eficacia en una gran variedad de aplicaciones en lotes pequeños y en el espacio más reducido: nuestro cliente necesitaba una solución universal con el máximo rendimiento para el procesamiento de diferentes productos cárnicos y embutidos en porciones de formas variadas.
Solución flexible para aplicaciones en el mercado del queso versátiles.
Los quesos Raclette, Emmental, Appenzeller, Gruyère... ¡no suponen ningún problema para una línea Weber en sus correspondientes pesos de porciones y presentaciones!
Aplicaciones de lonchas finas sin compromisos.
Lonchas finas en porciones especialmente grandes con un rendimiento de línea doble, una higiene máxima y gastos de personal mínimos. Montando dos líneas iguales simétricas, hemos superado ese desafío y revolucionado el mundo de las aplicaciones únicas: solo se necesitan un máximo de dos personas para cargar y operar ambas líneas.
La perfecta solución todoterreno para productores de surtidos completos.
La solución de sistema de Weber consiste en una nueva cortadora con cuchilla falciforme weSLICE 4500, un robot manipulador wePICK 7000 completamente integrado con una exclusiva función de almacenamiento intermedio y la termoformadora wePACK 7000, equipada con dos formatos, es la solución todoterreno perfecta para las empresas que ofrecen un surtido completo. Con una capacidad media de 50-80 envases por minuto, ofrece la máxima flexibilidad para realizar numerosas aplicaciones en lotes pequeños, y todo en un espacio mínimo. La drástica reducción en los tiempos de equipamiento y un menor número de operarios permiten reducir los costes de forma duradera.
Componentes
Procesamiento de gran capacidad de producto en barras.
Esta es la solución preferida por nuestros clientes para procesar productos en barras sensibles con alto rendimiento. En los últimos siete años se han instalado 500 de estas instalaciones y este concepto de línea sigue marcando estándares como el mejor de su clase; no existe una solución más potente, flexible, higiénica y compacta en el mercado. Como esta solución para líneas completas permite realizar una multitud de aplicaciones y es fácil de reequipar, es especialmente adecuada para empresas de procesamiento de alimentos, que deben enfrentarse a las necesidades del sector minorista de productos alimentarios y que deben producir lotes cada vez más individuales y pequeños.
Componentes
- weSLICE 7500 con pesadora
- CompactLoader
- wePACK
En concepto de línea flexible para cada espacio.
No importa cuáles sean las características del entorno de producción: gracias al flexible sistema SchuttleSystem de Weber es posible integrar este concepto de línea en cualquier espacio. También la amplia integración mecánica y eléctrica de los componentes convierten a esta línea en la solución perfecta para producir cantidades mayores en un espacio mínimo. Como las porciones se pueden transportar de forma suave, segura y precisa con el sistema ShuttleSystem, este concepto de línea es especialmente adecuado para el corte y envasado de productos naturales como, por ejemplo, jamón crudo. No es necesaria una corrección manual de las porciones en el embalaje.
Componentes
- Escáner LED
- Loncheadora 804 con pesadora
- weSHUTTLE
- wePICK
Solución para envasado en Flowpacks o bandejas.
Como socio competente de la industria alimentaria, hemos desarrollado una solución para cortar y automatizar embutido para su envase en Flowpacks o bandejas. Y nada menos que la solución de línea más compacta y a la vez potente del mercado. La instalación permite procesar 90 envases por minuto, con todas las funcionalidades, como girar y alinear, así como manipular porciones con peso erróneo. Gracias a la máxima flexibilidad, esta solución satisface sobre todo las necesidades del mercado europeo, al permitir producir incluso lotes mínimos en envases a partir de bolsas tubulares. Ya sea para envasar sus productos en Flowpacks sostenibles con film más fino o si desea una presentación de alta calidad de sus productos en bandeja: con esta línea, usted decide.
