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Soluciones inteligentes en toda la línea.

Tenemos la solución adecuada para su tarea de corte.

Ya sea salchicha, jamón, queso o productos vegetales, cada categoría de producto tiene sus propios retos y cada fase del proceso tiene su propia solución Weber. Somos especialistas en líneas completas y soluciones de detalle inteligentes. Su ventaja: desde la preparación del producto y el loncheado, hasta el envasado verificado, Weber es su proveedor integral. Le suministramos por tanto componentes perfectamente adaptados y que se comunican entre sí durante todo el proceso. Desarrollamos conceptos sin concesiones, para que usted no tenga que hacer concesiones en cuanto a calidad y eficiencia.

guiado • carga • escaneo

Preparación del producto

Una buena preparación es la mitad del éxito. Para una eficiencia y rendimiento óptimos apostamos por sistemas ópticos, ya que solo así la loncheadora sabe exactamente lo que debe cortar y cómo debe realizar el corte. En función del producto y sus características individuales, ofrecemos sistemas de cámara-LED y procesos de radiografía para un procesamiento óptimo del producto. Nuestra peladora facilita y acelera la eliminación del pellejo en embutidos y productos de queso.

Descubra nuestros componentes
innovación • visión de futuro • sostenibilidad

Tecnología

Buscamos permanentemente soluciones nuevas o aún mejores, capaces de simplificar su tarea de producción. Soluciones que le permiten diseñar su producción de embutido, con mayor eficiencia y productividad. Soluciones que automatizan los procesos y le permiten ahorrar materia prima, y contribuyen aún más a la sostenibilidad. Cualquiera que sea su tarea de producción, con nosotros estará perfectamente equipado para el futuro.   

Descubra nuestras innovaciones
precisión • duración • higiene

Loncheadora

Nuestra prioridad es obtener resultados de corte precisos. Por ello, con nuestras loncheadoras establecemos constantemente nuevos estándares en la industria procesadora de alimentos. Ya sea queso blando o jamón crudo duro; para cada producto y exigencia encontrará la loncheadora óptima.

Descubra nuestras loncheadoras
manipulación • transporte • colocación

Automatización

Nuestras soluciones automatizadas de transporte, carga y colocación no solo facilitan sus procesos, sino que además optimizan el resultado final. Las porciones y otros productos cortados, así como sándwiches enteros, pueden transportarse, almacenarse de forma intermedia y colocarse de forma automatizada con los componentes de Weber. Resultado: máximo rendimiento, gastos de personal y mantenimiento mínimos y máxima seguridad higiénica y alimentaria.

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rapidez • flexibilidad • seguridad

Termoformadora

Tras un corte preciso y un transporte cuidadoso es el turno de un envasado seguro. Y a la hora de envasar, además de la eficiencia y la flexibilidad, importa sobre todo la limpieza. La facilidad de mantenimiento y servicio, un diseño higiénico inteligente, así como un alto grado de automatización de nuestras termoformadoras garantizan la máxima seguridad alimenticia. Por supuesto, nuestras termoformadoras procesan todo tipo de materiales de envasado normales y sostenibles, y le permiten realizar diseños de envase personalizados, para presentar los productos de forma atractiva en el punto de venta.

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inteligencia • eficiencia • gran capacidad

Equipamiento de fin de línea

Desde la separación y el etiquetado, hasta la comprobación de calidad del envase primario: combinamos soluciones de detalle inteligentes para crear soluciones de línea aún más potentes. Por supuesto, también incluimos la integración de un control de calidad de primera categoría de los envases de productos. Con este equipamiento de fin de línea garantizamos para usted nuestras exigencias de calidad en toda la línea.

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eficiente • individual • duradero

Competencia en cuchillas

Incluso la mejor de las loncheadoras solo obtiene resultados de corte perfectos si se utiliza la cuchilla adecuada. Como empresa líder a escala internacional, disponemos de una larga experiencia y conocimientos que nos permiten comprender la importancia que la cuchilla tiene en el proceso de corte. Por ello, desarrollamos y fabricamos nuestras propias cuchillas circulares y falciformes Durablade. Éstas se fabrican con o sin recubrimiento, con o sin dientes, en función de la tarea de producción. Por supuesto, para cada solución disponemos de las afiladoras adecuadas, que destacan por la rapidez de equipamiento y un mecanizado cuidadoso de las cuchillas. Si lo desea, integramos en su línea incluso un centro de afilado completo, que le permite reacondicionar todas las cuchillas Weber de forma precisa y altamente eficiente, gracias a una tecnología inteligente.

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alto rendimiento • gran capacidad • larga duración

Skinner

Ya sea para el artesano, la mediana empresa o la industria; nuestra gama de máquinas eliminadoras de corteza, tejido fascial y grasa ha sido perfectamente diseñada en cuanto a rendimiento y funcionalidad para el ámbito de aplicación correspondiente, y ofrece por tanto siempre la solución adecuada para procesos profesionales y seguros de despiece. El diseño higiénico inteligente y consecuente permite limpiar fácilmente todas las desolladoras Weber. Usted se beneficia de un manejo sencillo y ergonómico, rapidez de limpieza y máximos estándares higiénicos.

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