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Preparación del producto

Una buena preparación es la mitad del éxito. Para una eficiencia y rendimiento óptimos apostamos por sistemas ópticos, ya que solo así la loncheadora sabe exactamente lo que debe cortar y cómo debe realizar el corte. En función del producto y sus características individuales, ofrecemos sistemas de cámara-LED y procesos de radiografía para un procesamiento óptimo del producto. Nuestra peladora facilita y acelera la eliminación del pellejo en embutidos y productos de queso.

Weber LED Scanner CPS 200
Escáner LED CPS

Los productos a detectar pueden ser alimentados por varias pistas a un sistema de cámara/LED para ser medidos de forma individual y para ser pesados posteriormente en una estación de pesaje. Con los datos obtenidos, el producto de forma óptima, con un rendimiento elevado y un desperdicio mínimo durante el corte de piezas y lonchas.

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