Fabricación de hielo

Publicación de un artículo especializado en "Fleischwirtschaft".

¿Cómo se fabrica hielo de forma industrial, qué riesgos puede haber y qué sectores utilizan hielo en escamas? El jefe de ventas, Dietmar Bohlen, explica los riesgos y oportunidades que existen desde una perspectiva económica y práctica en un artículo especializado recién publicado en "Fleischwirtschaft".

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