Noticias frescas: cortadora CCS 701 Fresh Meat Slicer

Weber Maschinenbau presenta la nueva CCS 701 Fresh Meat Slicer.

La Slicer, diseñada especialmente para procesar carne fresca, corta filetes de ternera, pavo y cerdo sin huesos con un peso preciso. La tecnología de corte Weber permite realizar cortes con un grosor de 7 a 50 mm, así como escalonado continuo, a una velocidad de hasta 250 cortes por minuto. La CCS 701 Fresh Meat Slicer también rinde sin problemas por encima del punto de congelación, y puede integrarse en una línea de producción completa, por ejemplo, con una envasadora o un Weber Food Robot.

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