Weber desarrolla un innovador sistema de portacuchillas para la Skinner

El manejo de un portacuchillas nunca fue tan fácil, rápido y seguro: Weber Maschinenbau ha desarrollado junto a SmartLock® un nuevo cierre de fijación rápida para el portacuchillas de la Weber Skinner, cuya patente está en trámite. A diferencia de los portacuchillas clásicos, este sistema innovador se puede abrir de manera fácil a través de un estribo extremadamente estable fabricado en acero inoxidable. El excelente acceso permite una limpieza sencilla y exhaustiva, cumpliendo así los más elevados estándares de higiene. La sustitución de la cuchilla se puede realizar cómodamente sin herramientas o personal de servicio en cuestión de segundos.

Gracias a Weber SmartLock® ya no es necesario desmontar el portacuchillas para la sustitución de la cuchilla o la limpieza: solo se tiene que plegar para colocarlo en posición de limpieza y pausa. La manipulación extremadamente sencilla evita un manejo inadecuado y daños accidentales, lo que minimiza los gastos de mantenimiento, al tiempo que aumenta la seguridad para el operario y el personal de limpieza.

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