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Para obtener la mayor eficiencia y rendimiento posibles, apostamos por sistemas ópticos y tecnología de pesaje preciso, ya que solo así la loncheadora sabe exactamente lo que debe cortar y cómo debe realizar el corte. En función del producto y sus características individuales, ofrecemos tecnología de escaneado por láser o rayos X para un procesamiento óptimo del producto. Con la ayuda de nuestra pesadora de control, se regula el peso de cada porción y se informa de ello a la loncheadora, lo que permite determinar el peso con precisión y maximizar la calidad de la producción.
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