Hyvin valmisteltu on puoliksi tehty – ja se on ratkaisevan tärkeää tuotantoprosessin automatisoidun ja tehokkaan käsittelyn kannalta. Kuorimakoneemme helpottaa nopeasti ja vaivattomasti makkara- ja juustotuotteiden kuoren poistamista. WeDIVIDE 7000 -juustolohkojen jaottelija jakaa raakatuotteen tasalaatuisiksi juustolohkoiksi ja valmistelee ne jatkokäsittelyä varten mahdollisimman suurella hyötysuhteella. Epätasaiset luonnontuotteet, kuten raakakinkku, pekonisuikaleet ja -siivut tai selkäpekoni, saavat täydellisen muodon Weber wePRESS 5000 muotopuristimen avulla, jolloin leikkuuhäviöt vähenevät ja tuotto on mahdollisimman suuri.
Kuorimakone CCP poistaa automaattisesti ja hygieenisesti kuoren lihasta ja juustotuotteista. Kone voidaan koota erikseen. Tuotannossa puskuri voidaan sijoittaa joko ennen tai jälkeen kuorinnan. Joustava…
Weberin weDIVIDE 7000 -juustoleikkuri on täydellinen ratkaisu huipputehokkaaseen ja pitkälle automatisoituun linjaan. Täysin integroituna tai vaihtoehtoisesti itsenäisenä yksikkönä weDIVIDE jakaa euroblock- ja…
