Détails de la formation

Gestion de l'hygiène (chez le client)

Sensibilisation à l'importance d'un nettoyage approprié et explication de la procédure.

Groupe cible : chefs d'équipes, responsables de la gestion de la qualité, techniciens, opérateurs, responsables du nettoyage ainsi que personnel d'entretien Objectifs d'apprentissage : dans cette formation , les participants sont sensibilisés à l'urgence d'un nettoyage approprié. Ils apprennent la procédure à suivre, du démontage des Slicers/composants système jusqu'à l'application adéquate des désinfectants et produits de nettoyage autorisés par WEBER. Détermination des intervalles de nettoyage en fonction des types de machines et des produits clients. Contenus :

  • Pourquoi nettoyer correctement
  • Procédure de nettoyage
  • Nettoyage intermédiaire
  • Nettoyage principal
  • Bases du nettoyage
  • Intervalles de nettoyage
  • Désinfectants et produits de nettoyage autorisés
  • Certificats WEBER requis
  • Composants avec risques en matière d'hygiène
  • Exercices pratiques de démontage et de montage

Diplôme : certificats 1 et 3, valables pour les machines sur lesquelles la formation a eu lieu. Inscription : si cette formation vous intéresse, veuillez nous envoyer votre demande par e-mail à academy(at)weberweb.com.

Evénements

Programme/Horaire

Durée : 1 jour, chez le client. Pour réaliser la formation, un Slicer nettoyé doit être mis à disposition. Par expérience, un nettoyage devra à la fin être de nouveau effectué.

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