weSLICE 4500
- Trancheur à lames escargot
- Solution parfaite pour les prestataires complets
- Chargement manuel et/ou chargement central automatisé possible
- Créateur de portions
- En option avec tête de coupe à vide et réglage automatique de l’espace de coupe
Trancheur Weber weSLICE 4000/4500: flexibilité maximale dans un espace restreint.
Les modèles weSLICE 4000 constituent la solution idéale pour les prestataires complets. À une puissance moyenne, ils offrent une flexibilité maximale pour la réalisation de nombreuses applications en petits lots, et ce sur un espace restreint. En fonction de vos exigences en matière de performances, vous avez le choix entre le modèle weSLICE 4000 doté d’un système de coupe à lames circulaires et le modèle weSLICE 4500 doté d’un système de lames escargot.
Les trancheurs compacts permettent un chargement central manuel ou complètement automatique selon les besoins. Cela permet d’optimiser le chargement et l’alimentation des produits, même volumineux, et de mieux s’intégrer aux processus automatisés. En outre, les coûts peuvent être minimisés à long terme par la diminution radicale des temps de mise en place et la réduction du personnel.
Présentation
Avantages
Pour des coupes constamment précises et nettes. Revêtues, non revêtues, dentées ou non dentées, selon les exigences du produit.
La fabrication en acier inoxydable, les constructions ouvertes, les corps de boîtier minces, les pièces de machine faciles à entretenir et la possibilité d'inspection directe offrent des conditions d'hygiène parfaites.
Réaliser des changements de format et de produit en un temps record grâce à des composants adaptables sans outils - de manière simple, sûre et efficace.
Technologie durable et innovante pour la pulvérisation d'agents de démoulage, de stimulants ou d'agents de prolongation de la durée de conservation.
Séparer facilement et proprement les unes des autres les tranches de charcuterie très adhérentes ou fines et sensibles avec des intercalaires en film ou en papier.
Alimenter les produits en toute sécurité et en gagnant du temps. Idéal pour une exploitation à haut rendement avec un minimum de personnel.
Alimentation flexible des produits à la main. Particulièrement adapté aux petits lots, aux changements fréquents de produits ou aux formats spéciaux.
Caractéristiques techniques — weSLICE 4500
Des solutions globales pour optimiser votre production.
En plus d’une technologie innovante de pointe, notre gamme vous offre des solutions de numérisations complètes, des formations sur mesure ainsi que des programmes de maintenance préventive. Vous et votre personnel avez ainsi accès à des connaissances précieuses qui vous permettent d’atteindre vos objectifs en matière de production et d’améliorer l’efficacité globale de vos installations.
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