Plus de sécurité. Plus d’hygiène. Plus de rendement.
Nos lames garantissent le bon déroulement de votre production – de manière hygiénique, sûre, efficace et numérique. Afin que vous puissiez vous concentrer sur l’essentiel : votre production.
Pourquoi Durablade ?
100 variantes
Pour des coupes constamment précises et nettes. Selon les exigences du produit : revêtues, non revêtues, dentées ou non dentées.
400 variantes
Pour des coupes constamment précises et nettes. Selon les exigences du produit : revêtues, non revêtues, dentées ou non dentées.
35 variantes
Pour les exigences les plus élevées en matière de performance et de qualité de coupe – même avec des produits exigeants.
Sans compromis en matière de sécurité alimentaire.
L’hygiène commence dès la conception. C’est pourquoi les lames en faucille et circulaires Durablade sont fabriquées en acier inoxydable. Les revêtements ne sont utilisés que lorsqu’ils sont réellement nécessaires d’un point de vue fonctionnel. Weber mise également sur des solutions hygiéniques pour l’équilibrage – avec des fraisages de précision au lieu de poids vissés. Pour une hygiène maximale jusque dans les moindres détails.
Minimiser les risques, maximiser la durée de vie.
Avec Weber Durablade, la sécurité n’est pas un ajout, mais un principe de conception. L’acier inoxydable réduit les risques de rupture et, en cas de problème, se déforme de manière contrôlée au lieu de se fragmenter. Cela protège à la fois les personnes et les machines. Parallèlement, la faible enlèvement de matière lors du réaffûtage garantit une longue durée de vie. Une zone d’usure plus réduite limite также le risque de déséquilibre en fonctionnement. Associé aux trancheurs Weber parfaitement adaptés, cela donne un concept de sécurité qui va bien au-delà de la lame elle-même.
Denny, le démystificateur.
« Un acier plus dur ne signifie pas forcément une durée de vie plus longue », ce mythe et beaucoup d’autres se maintiennent farouchement dans les esprits. Notre technicien des applications Denny, un des experts leaders en matière de lames, fait la lumière et sépare les faits des fables.
Fabrication de lames Weber.
Les lames Durablade sont développées et fabriquées en interne chez Weber. Ainsi, le savoir-faire des lames et des trancheurs est parfaitement coordonné. Sur le site Weber Messerwerk à Groß Nemerow, des lames sont produites grâce à des processus hautement automatisés et à des technologies de pointe, avec une qualité élevée et reproductible. Chaque lame est soigneusement contrôlée et mesurée avant livraison. De plus, Weber reconditionne professionnellement les lames circulaires et en faucille usagées – pour une qualité fiable sur l’ensemble du cycle de vie.
Pas une lame. Une solution.
La combinaison intelligente de solutions numériques et d’une technologie d’affûtage précise permet d’exploiter pleinement le potentiel de votre production. C’est pourquoi Weber propose une solution complète tout-en-un pour des processus de tranchage sûrs, hygiéniques et performants.
Weber Durablade®Care.
Avec Durablade®Care, vous savez exactement quand et dans quelle mesure un réaffûtage est nécessaire. Les données en temps réel sur l’emplacement, l’utilisation, l’usure et les opérations d’affûtage offrent une transparence maximale et permettent de planifier la gestion de vos lames de trancheur. Vous améliorez ainsi la performance de votre ligne, prolongez la durée de vie et réduisez les arrêts ainsi que les coûts. Pour une production sûre, efficace et rentable.
Équipements d’affûtage Weber.
Pour des résultats de coupe optimaux et une efficacité maximale, Weber propose des équipements d’affûtage parfaitement adaptés à toutes les lames circulaires, en faucille et Performance. Grâce au code Data Matrix, les systèmes d’affûtage fournissent des résultats précis et reproductibles avec un enlèvement minimal de matière. Cela préserve les lames, prolonge leur durée de vie et garantit une qualité de coupe constamment élevée – efficacement, économiquement et simplement.
Des conseils personnalisés prodigués par des experts.
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