Des solutions globales pour plus d’efficacité et de flexibilité dans le traitement des produits alimentaires.

Parmi les solutions exposées sur le stand Weber : une ligne complète dédiée à la production d’emballage skin, spécialement conçue pour répondre aux besoins des fabricants de produits alimentaires ayant une large gamme de produits et des exigences variables de production. Qu’il s’agisse de viande fraîche, comme des steaks marinés, ou de produits de marchandise calibrée multivoies, comme de la saucisse cuite ou du saucisson, cette ligne offre aux fournisseurs de solution complète une solution économique pour de petites charges et des gammes de performance moyennes et élevées, sans renoncer à la flexibilité ou la qualité du produit.

Pour le traitement haute performance et l’emballage attractif des produits tranchés ou des blocs de produit, Weber présente un concept d’emballage associant la machine de thermoformage haute performance wePACK 7000, le nouveau robot préhenseur record wePICK et le séparateur de bandes weSORT 3000. Le point fort de ce concept est le nouveau wePICK, qui est actuellement le robot delta le plus rapide de sa catégorie. Il garantit une précision maximale sans vibration permettant ainsi un volume de production supérieur par robot préhenseur. Cela réduit les frais d’investissement ainsi que les besoins en personnel opérateur, sans pour autant compromettre les performances.

En matière de technique d’emballage, Weber présente certaines nouveautés et spécifications impressionnantes, dont une nouvelle technique d’insertion de films novatrice, qui permet l’embobinage simple et ergonomique d’un film inférieur frais, ainsi que le système de changement rapide SmartChange de Weber comme solution innovante pour le changement d’outils de la station de formage et les outils de formage inférieurs. Ces deux éléments contribuent à la réduction des temps de montage et à l’augmentation de la disponibilité des machines, ce qui constitue un véritable avantage notamment pour les produits qui changent fréquemment.