Perfettamente pronti per le sfide di domani

14.03.2022

Alla IFFA Weber mostra in che modo viene creato valore aggiunto effettivo per i clienti tramite soluzioni e linee complete

Porzioni affettate perfettamente. Produzione remunerativa e confezionamento accattivante. Tutto ciò di cui le aziende alimentari hanno bisogno, Weber lo offre come unico fornitore. Con il motto "Line Up for Tomorrow", l’esibizione pone l’attenzione a progetti di linee perfettamente regolate tra loro dalla preparazione della materia prima fino al confezionamento di base verificato.

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Nel padiglione 11.1 stand B91, soluzioni di linea complete per l’affettatura delle marche Weber e TEXTOR attendono il pubblico specializzato, con molteplici innovazioni e presentazioni del prodotto. In base a due configurazioni di linea esemplificative con automazione, integrazione ed efficienza massime, Weber vuole dimostrare in che modo l’approccio integrale della preparazione, lavorazione e confezionamento del prodotto può portare a una maggiore remunerazione. Il fornitore di soluzioni, inoltre, mostra in che modo l’interconnessione di tutte i componenti di linea e l’uso di tutti i dati della linea possono ottimizzare la produzione futura secondo diverse modalità. Le soluzioni esposte per differenti necessità e ambiti di applicazione hanno tutte una cosa in comune: offrono valore aggiunto per ogni operazione del processo e per le aziende alimentari generano più output che input. I prodotti digitali e l’assistenza fanno parte dell’approccio integrale quanto la tecnologia innovativa. Le aziende alimentari traggono profitto da più trasparenza, efficienza e assistenza grazie alle nuove soluzioni digitali, le quali consentono di osservare linee e processi sinteticamente, nonché di vederne le varie forme nello stand della fiera.

Anche la gamma di scotennatrici, asportatrici di membrana e sgrassatrici comprende molte innovazioni per applicazioni artigianali, di medio livello e industriali. Per questa ragione il Weber Skinner Team era presente nel proprio stand B11, padiglione 12.0. Gli highlight della fiera includono innovazioni nel settore della sicurezza e della facilità d’uso, nonché una nuova scotennatrice che convince grazie a una struttura ancora più facile da usare e igienica. Inoltre, l’automazione nel settore dello sgrassamento della lonza è ulteriormente progredita e aumentata.