weDEFOIL 5000
- Rimozione automatica del film dai blocchi di formaggio
- Più ergonomia ed efficienza
- Maggior rendimento grazie all’automazione dei processi
- Integrazione perfetta nelle linee Weber
la preparazione del formaggio automatizzata per la massima efficienza.
Il defogliatore automatico weDEFOIL 5000 amplia in modo ottimale la gamma Weber e integra un’ulteriore fase di processo nell’offerta di linea completa dell’azienda. weDEFOIL può trattare fino a sei blocchi di formaggio al minuto. Dopo un’accurata misurazione del formaggio tramite i sensori, il film viene tagliato in senso perimetrale da un robot e infine rimosso da un secondo robot durante la fase di pre-lavorazione. Grazie a una stazione integrata, la sostituzione della lama avviene in modo sicuro, ergonomico e con pochi utensili. E anche gli accessori, come pinze e nastri, possono essere rimossi facilmente senza attrezzi. weDEFOIL è disponibile solo in combinazione con il divisore per blocchi di formaggio weDIVIDE di Weber.
Vantaggi
- Divisione automatica di fino a sei blocchi di formaggio al minuto
- Stazione di sostituzione della lama integrata per un impiego sicuro e con pochi utensili
- Rimozione degli accessori (p. es. pinze e nastri) senza attrezzi
- Integrazione perfetta nel comando della linea Weber con Weber OneControl
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