ASF 460
- Pressori specifici per il prodotto
- Nastro di rimozione
- Tensione speciale
Descrizione
La scotennatrice a nastro ASF 460 per la produzione artigianale può essere impiegata per diverse applicazioni ed è dotata di due velocità di lavorazione. La macchina combinata può essere impiegata "aperta", con il piano di alimentazione, oppure "chiusa", con il dispositivo di pressione e il nastro.
Durante il funzionamento del nastro, la scotennatura di tutti i pezzi, come ad esempio guancia, pancetta e grasso dorsale o quello di prosciutto e spalla, avviene automaticamente. Il funzionamento "aperto" può essere utilizzato per la scotennatura di tutti i pezzi rotondi, come prosciutto, spalla o stinco.
Inoltre, l’ASF 460 è adatta anche per la spellatura sicura di pollame.
Vantaggi
- Risultato migliore: rimozione pulita della cotenna senza residui
- Regolazione continua dello spessore della cotenna o del taglio
- Allestimento di serie: due velocità di lavorazione
- Salvaspazio: trasportabile per mezzo di cavalletto e ruote orientabili
Dati tecnici — ASF 460
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