Pelatrice CCP

Dettagli del prodotto
- Rimuove automaticamente e in modo igienico l’involucro di formaggi e salumi
- Produzione continua: i prodotti vengono caricati automaticamente e fermati prima della pelatura
- Sicurezza alimentare: il prodotto e la parte esterna dell’involucro vengono rigorosamente separati
Pelatrice Weber: pelare gli insaccati in modo igienico ed efficiente.
La pelatrice CCP rimuove automaticamente e in modo igienico l’involucro di formaggi e salumi. La macchina può essere assemblata in modo personalizzato. La separazione netta tra zona igienica e zona grigia fa sì che l’involucro dei prodotti rimanga nella zona grigia, incrementando così la sicurezza del prodotto pelato. In caso di produzione continua, il sistema di arresto può essere impiegato sia prima che dopo la pelatura. Il sistema flessibile consente di modificare il calibro in modo semplice e rapido.
Dati tecnici — Pelatrice CCP
Larghezza massima del prodotto (mm)
165
Altezza (mm)
2087
Lunghezza (mm)
5440
Calibro massimo (mm)
165
Altezza massima del prodotto (mm)
50
Calibro minimo (mm)
50
Lunghezza prodotto (mm)
max. 3200
Larghezza (mm)
3400
Video del prodotto
Vantaggi
- Sicurezza e flusso di prodotto: controllo della rimozione dell’involucro e possibile arresto dopo la pelatura
- Possibile assemblaggio personalizzato
- Riduzione della manodopera
- Flessibilità: sostituzione rapida e semplice del calibro
- Set igienico opzionale:
- Irradiazione UV-C dal lato inferiore dei nastri che trasportano il prodotto
- Sterilizzazione dell’aria con UV-C nella zona di pelatura
Galleria
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