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Pelatrice CCP

Pelatrice CCP
Dettagli del prodotto
  • Rimuove automaticamente e in modo igienico l’involucro di formaggi e salumi
  • Produzione continua: i prodotti vengono caricati automaticamente e fermati prima della pelatura
  • Sicurezza alimentare: il prodotto e la parte esterna dell’involucro vengono rigorosamente separati

Descrizione

La pelatrice CCP rimuove automaticamente e in modo igienico l’involucro di formaggi e salumi. La macchina può essere assemblata in modo personalizzato. La separazione netta tra zona igienica e zona grigia fa sì che l’involucro dei prodotti rimanga nella zona grigia, incrementando così la sicurezza del prodotto pelato. In caso di produzione continua, il sistema di arresto può essere impiegato sia prima che dopo la pelatura. Il sistema flessibile consente di modificare il calibro in modo semplice e rapido.

Video del prodotto

Dati tecnici — Pelatrice CCP

Altezza (mm)
2087
Larghezza (mm)
3400
Lunghezza (mm)
5440
Lunghezza prodotto (mm)
max. 3200
Calibro minimo (mm)
50
Calibro massimo (mm)
165
Altezza massima del prodotto (mm)
50
Larghezza massima del prodotto (mm)
165

Vantaggi

  • Sicurezza e flusso di prodotto: controllo della rimozione dell’involucro e possibile arresto dopo la pelatura
  • Possibile assemblaggio personalizzato
  • Riduzione della manodopera
  • Flessibilità: sostituzione rapida e semplice del calibro
  • Set igienico opzionale:
    • Irradiazione UV-C dal lato inferiore dei nastri che trasportano il prodotto
    • Sterilizzazione dell’aria con UV-C nella zona di pelatura
Contatto

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