wePRESS 5700

Maggiore resa, maggiore automazione, maggiore sostenibilità grazie a uno sfruttamento migliore della materia prima e alla produzione continua: con le presse di formatura Weber wePRESS è possibile dare forma in modo perfetto a prodotti quali bacon magro, bacon, prosciutto crudo, speck e carne fresca. Grazie all’intelligente tecnologia di pressatura servoazionata Weber DynaForm, ai prodotti viene data forma in modo delicato e non aggressivo, ma allo stesso tempo impiegando la forza necessaria. La formatura dei prodotti avviene in base alle dimensioni richieste in termini di lunghezza, larghezza e altezza su tutti i lati, in modo omogeneo e completo.

I processi di pressatura per singoli prodotti garantiscono una formatura perfetta che porta a risultati di taglio eccellenti nel processo di lavorazione successivo, aumentando notevolmente la resa. Soprattutto nella lavorazione di prodotti naturali irregolari la preparazione del prodotto con una pressa può essere la fase di processo decisiva. A seconda dei requisiti e delle applicazioni, potete scegliere tra le seguenti varianti wePRESS.

Weber wePRESS 5300: pressatura delicata e dolce a potenza elevata: questa variante della pressa di formatura Weber è stata sviluppata in particolare per prodotti leggermente gelati, non surgelati, pertanto è la scelta perfetta per applicazioni per carni fresche, ad esempio.

Weber wePRESS 5500: una pressatura potente, ma delicata è ciò che caratterizza la wePRESS 5500, che è quindi la soluzione ideale per prodotti surgelati, salmistrati e affumicati come ogni genere di prosciutto crudo.

Weber wePRESS 5700: sia leggermente gelati che surgelati: questa soluzione ad alta potenza combina il massimo delle prestazioni con una potente pressatura, ottenendo risultati eccellenti in tutte le applicazioni per prodotti a base di bacon e prosciutto crudo.

Maggiore resa, maggiore automazione, maggiore sostenibilità grazie a uno sfruttamento migliore della materia prima e alla produzione continua: con le presse di formatura Weber wePRESS è possibile dare forma in modo perfetto a prodotti quali bacon magro, bacon, prosciutto crudo, speck e carne fresca. Grazie all’intelligente tecnologia di pressatura servoazionata Weber DynaForm, ai prodotti viene data forma in modo delicato e non aggressivo, ma allo stesso tempo impiegando la forza necessaria. La formatura dei prodotti avviene in base alle dimensioni richieste in termini di lunghezza, larghezza e altezza su tutti i lati, in modo omogeneo e completo.

I processi di pressatura per singoli prodotti garantiscono una formatura perfetta che porta a risultati di taglio eccellenti nel processo di lavorazione successivo, aumentando notevolmente la resa. Soprattutto nella lavorazione di prodotti naturali irregolari la preparazione del prodotto con una pressa può essere la fase di processo decisiva. A seconda dei requisiti e delle applicazioni, potete scegliere tra le seguenti varianti wePRESS.

Weber wePRESS 5300: pressatura delicata e dolce a potenza elevata: questa variante della pressa di formatura Weber è stata sviluppata in particolare per prodotti leggermente gelati, non surgelati, pertanto è la scelta perfetta per applicazioni per carni fresche, ad esempio.

Weber wePRESS 5500: una pressatura potente, ma delicata è ciò che caratterizza la wePRESS 5500, che è quindi la soluzione ideale per prodotti surgelati, salmistrati e affumicati come ogni genere di prosciutto crudo.

Weber wePRESS 5700: sia leggermente gelati che surgelati: questa soluzione ad alta potenza combina il massimo delle prestazioni con una potente pressatura, ottenendo risultati eccellenti in tutte le applicazioni per prodotti a base di bacon e prosciutto crudo.