alimentazione • scansione • pesatura
Yield Management
Per aumentare il più possibile efficienza e resa puntiamo sui sistemi ottici e su una tecnologia di pesatura precisa. Solo in questo modo, infatti, l’affettatrice sa esattamente cosa affettare e come. Per ottimizzare la lavorazione offriamo una tecnologia di scansione a raggi o a laser, a seconda del prodotto e delle sue specificità. Grazie alla nostra bilancia di controllo, il peso di ogni porzione viene controllato e ritrasmesso all’affettatrice, così da ottenere un rilevamento preciso del peso e la massima produzione.
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