Weber Food Technology in Breidenbach.
Op 2 januari 1981 is de firma Weber Fleischereitechnik GmbH in Breidenbach door Günther Weber opgericht met als doel de productie van machines voor de levensmiddelenindustrie. Tot op heden is het bedrijf in familiebezit. De oorspronkelijke fabriek op de locatie in Hessen is het hoofdkantoor van de huidige wereldmarktleider. Jarenlang bleef Breidenbach de enige Weber-locatie, totdat de internationale vraag toenam. Momenteel zijn er naast de hoofdvestiging in Breidenbach vijf andere Weber-vestigingen in Neubrandenburg, Groß Nemerow, Wolfertschwenden, Werther en Braunschweig.
Op de hoofdvestiging in Breidenbach werken meer dan 700 medewerkers. Naast de productie van verschillende lijnmodules worden hier voornamelijk de losse machines, die op de verschillende Duitse vestigingen worden gemaakt, tot complete lijnen samengevoegd. Dankzij het concept „True Integration” versmelten alle elementen van productvoorbereiding via slicers en automatiseringssystemen zoals PickRoboter of shuttle- en buffersystemen tot en met de verpakkingsmachine samen tot één eenheid en vormen verregaand geautomatiseerde lijnoplossingen. Met een in-houseproductie van 80% zijn bovendien vrijwel alle benodigde roestvrijstalen elementen afkomstig van de eigen vestigingen – dat is premiumkwaliteit „Made in Germany”.
Zo ontstaan er elk jaar in Breidenbach nieuwe, intelligente complete lijnen – zeer individueel voor de meest uiteenlopende klanten over de hele wereld. Kaast, worst, snacks of plant-based producten: Weber biedt holistische oplossingen en lijnconcepten voor industrie, middenstand en ambachtelijke bedrijven. Bovendien worden onder het motto „As Good as New” gebruikte en volledig gereviseerde machineonderdelen, maar ook volledige productielijnen voor hergebruik aangeboden. In een eigen hal in Breidenbach reviseert het team gebruikte slicers en modules. Weber-klanten profiteren daarmee van kwalitatief hoogwaardige tweedehands componenten.
Naast de productie van complete lijnen en de revisie van gebruikte componenten ligt de focus op de nieuwe ontwikkeling van machines en automatiseringsoplossingen. In de zogenaamde „Werkplaats van de toekomst” wordt dagelijks gewerkt aan innovatieve technologieën om de groei van het bedrijf op de lange termijn te waarborgen en het leven van Weber-klanten nog makkelijker te maken.
En voor innovaties is ruimte nodig: de oorspronkelijke fabriek in Breidenbach werd door de jaren heen door middel van talloze constructieve uitbreidingen vergroot. Momenteel is de vestiging in totaal 25.000 m² groot, maar er staan voor de toekomst nog meerdere uitbouwprojecten op de planning. Bovendien is er een oppervlakte van 14.500 m² aangekocht, om de productie stapsgewijs te vergroten. De komende jaren worden zo de productie en de montage vergroot.
Kies afdeling
