Weber Food Technology in Neubrandenburg

De op één na grootste vestiging van de Weber-Gruppe.

Midden in het Mecklenburgse merengebied ligt de Weber-vestiging Neubrandenburg. Na de Duitse hereniging zag Günther Weber de nieuwe mogelijkheden die ontstonden en begon in 1998 met de bouw van de productielocatie in Mecklenhburg-Voor-Pommeren. In het daarop volgende jaar werden al de eerste machines geproduceerd. Sindsdien is er veel gebeurd.Dankzij omvangrijke bouwkundige uitbreidingen is deze locatie ondertussen uitgegroeid tot zeven fabriekshallen met in totaal 18.000 vierkante meter oppervlak en is daarmee de op één na grootste binnen de ondernemingsgroep. Een belangrijke mijlpaal, om het wereldwijde marktleiderschap op het gebied van snijmachines te consolideren.

In Neubrandenburg produceren circa 450 medewerkers met name slicers (krachtige-snijmachines) en skinners (ontzwoerd-, ontvel- en ontvettingsmachines). Bovendien worden hier reserveonderdelen geproduceerden geleverd, machines gereviseerd en machines van klanten onderhouden. Met de opening van de zogenaamde "Weber denkfabriek" in 2008 werd de locatie uitgebreid met de afdeling ontwikkeling en constructie. Grote investeringen in de productie- en machinetechnologie, d.w.z. in draaiautomatisering zoals slijp- en lasrobots, maken de productie bij Weber Neubrandenburg tot een echtte pionier van productie 4.0.

"Met de verregaand geautomatiseerde productie en de efficiënte processen zijn wij goed voorbereid op de toekomst. Waar anderen nog over praten, is bij ons al realiteit."

- Robert Schwabe, Chief Procurement Officer

Met name de Slicer 305, 604, 804 en de weSLICE 4000 en 4500 worden in de moderne productiehallen vervaardigd. De Weber-slicers onderscheiden zich door hun nauwkeurige snijresultaten en de bijzonder hoge snijkwaliteit, ongeacht of er zachte boterkaas of harde rauwe ham wordt verwerkt. Het op gewicht nauwkeurig snijden zorgt voor maximale opbrengst bij minimale give-away.

Natuurlijk zijn de slicers uit Neubrandenburg IIoT-ready en kunnen direct in een lijnoplossing van Weber worden geïntegreerd. Bovendien zijn, naast de slicers, alle andere machines van de complete lijnen-van de productvoorbereiding tot en met de verpakkingsmachines- uitsluitend "Made in Germany". Daarbij komen alle van roestvast staal gefabriceerde componenten uit de eigen productie. Dat betekent een eigen productiequotum van 80% en vormt de basis van de typische premium kwaliteit van Weber.

Tot vandaag de dag wordt het succes van de onderneming en de bedrijfscultuur gevormd door oprichter Günther Weber. Daarbij ligt ook de vierpoortenstad zelf hem na aan het hart, wat hij met zijn grote, sociale betrokkenheid in Neubrandenburg tot uitdrukking laat komen: zo heeft hij niet alleen een stichting ter bevordering van sociale projecten zoals o.a. op het gebied van onderwijs en opvoeding, kinder- en jeugdwelzijn, dierenwelzijn en sport, in het leven geroepen, maar ook in 2017 uit privevermorgen een nieuw orgel geschoken aan de concertkerk van Neubrandenburg.

Terecht is Günther Weber daarvoor in het jaar 2022 tot ereburger van de stad Neubrandenburg benoemd.