Snede na snede naar een beter resultaat.

Meer veiligheid. Meer hygiëne. Meer rendement.

Onze messen zorgen ervoor dat uw productie soepel verloopt – hygiënisch, veilig, efficiënt en digitaal. Zodat u zich kunt concentreren op wat echt belangrijk is: uw productie.

 

Icon: Video afspelen
Geen gewoon mes.

Waarom Durablade?

  • Perfecte snijkwaliteit
  • 30% langere standtijd
  • Meer dan 500 product- en toepassingsspecifieke messen
  • Maximale hygiëne, veiligheid, bestendigheid en duurzaamheid
  • Digitaal mesmanagement
Durablade Classic Cirkelmessen

100 varianten

Voor constant nauwkeurige en schone sneden. Afhankelijk van de producteisen: gecoat, ongecoat, vertand of onvertand.

Durablade Classic Sikkelmessen

400 varianten

Voor constant nauwkeurige en schone sneden. Afhankelijk van de producteisen: gecoat, ongecoat, vertand of onvertand.

Performance-messen

35 varianten

Voor de hoogste eisen aan prestaties en snijkwaliteit – zelfs bij veeleisende producten.

Niet alleen een mes – maar een superieur totaalsysteem.

Door de intelligente en perfect op elkaar afgestemde combinatie van mes, veiligheid, proceskennis, slijptechnologie en digitaal mesmanagement biedt Weber een uniek totaalsysteem dat ver uitgaat boven de pure mesfunctie. Het resultaat: unieke mogelijkheden en voordelen binnen het volledige slicingproces.

Niet alleen een mes – maar een superieur totaalsysteem.

Door de intelligente en perfect op elkaar afgestemde combinatie van mes, veiligheid, proceskennis, slijptechnologie en digitaal mesmanagement biedt Weber een uniek totaalsysteem dat ver uitgaat boven de pure mesfunctie. Het resultaat: unieke mogelijkheden en voordelen binnen het volledige slicingproces.

Design dat ziektekiemen geen kans geeft.

Zonder compromissen op het gebied van voedselveiligheid.

Hygiëne begint bij het design. Daarom worden Durablade sikkel- en cirkelmessen gemaakt van roestvast staal. Coatings worden alleen toegepast wanneer ze functioneel echt noodzakelijk zijn. Ook bij het uitbalanceren kiest Weber voor hygiënische oplossingen – met nauwkeurig gefreesde uitsparingen in plaats van geschroefde gewichten. Voor maximale hygiëne tot in het kleinste detail.

De Durablade Weber-messen bieden een bijzonder effectieve bescherming tegen ziektekiemen
Weber-messen zijn bijzonder breukvast en door Weber gecertificeerd
Maximale veiligheid voor mens en machine.

Risico’s minimaliseren, standtijd maximaliseren.

Bij Weber Durablade is veiligheid geen extra, maar een ontwerpprincipe. Roestvast staal minimaliseert het risico op breuk en vervormt in geval van nood gecontroleerd in plaats van te versplinteren. Dat beschermt mens en machine. Tegelijkertijd zorgt de minimale materiaalafname bij het naslijpen voor een lange levensduur. Een kleiner slijtagegebied vermindert bovendien het risico op onbalans tijdens gebruik. In combinatie met perfect afgestemde Weber slicers ontstaat zo een veiligheidsconcept dat veel verder gaat dan alleen het mes.

Durablade®Care

"Dit is meer dan alleen het onderzoeken van een vermoeden en maakt onze productie efficiënter."

Jan Engelhardt, teamleider Verpakkingstechnologie bij Procesbeheer, Westfleisch Oer-Erkenschwick – Duitsland
 

Durablade®Care

"Dit is meer dan alleen het onderzoeken van een vermoeden en maakt onze productie efficiënter."

Jan Engelhardt, teamleider Verpakkingstechnologie bij Procesbeheer, Westfleisch Oer-Erkenschwick – Duitsland
 

Denny helpt mes-sprookjes de wereld uit.

Mesdeskundige & Mythbuster Denny.

"Harder staal betekent automatisch een langere standtijd" – dit en veel meer sprookjes blijven hardnekkig rondgaan. Onze applicatietechnicus Denny, een van de toonaangevende mesexperts, geeft uitleg en scheidt de feiten van de fabeltjes.

Vier decennia knowhow voor verfijning in elk detail.

Weber Messerwerk.

Durablade-messen worden door Weber in eigen huis ontwikkeld en geproduceerd. Zo zijn mes- en slicerkennis perfect op elkaar afgestemd. In het Weber Messerwerk in Groß Nemerow worden messen geproduceerd met hooggeautomatiseerde processen en de modernste technologie – met een constant hoge, reproduceerbare kwaliteit. Elk mes wordt vóór levering grondig gecontroleerd en gemeten. Daarnaast reviseert Weber gebruikte cirkel- en sikkelmessen professioneel – voor kwaliteit waarop u gedurende de hele levenscyclus kunt vertrouwen.

Het Weber totaalpakket voor perfecte snijresultaten en maximale efficiëntie.

Geen mes. Een oplossing.

De slimme combinatie met digitale oplossingen en precieze slijptechnologie benut het volledige potentieel van uw productie. Daarom biedt Weber een alles-in-één pakket voor veilige, hygiënische en krachtige slicingprocessen.

Een scanner scant de QR-code op een Weber Durablade-mes
Digitaal management voor een slimme productie.

Weber Durablade®Care.

Met Durablade®Care weet u precies wanneer en hoeveel er moet worden nageslepen. Realtimegegevens over locatie, gebruik, slijtage en slijpprocessen zorgen voor maximale transparantie en maken het beheer van uw slicermessen voorspelbaar. Zo verhoogt u de lijnperformance, verlengt u de standtijd en vermindert u stilstand en kosten. Voor een veilige, efficiënte en rendabele productie.

In de snijmachine wordt een Durablade-mes geplaatst, compleet met mesbescherming
Optimaal slijpen voor maximale mesprestaties.

Weber slijpapparatuur.

Voor de beste snijresultaten en maximale efficiëntie biedt Weber perfect afgestemde slijpapparatuur voor alle cirkel-, sikkel- en performance-messen. Dankzij Data Matrix-codes leveren de slijpsystemen nauwkeurige, reproduceerbare resultaten met minimale materiaalafname. Dit beschermt de messen, verlengt de standtijd en garandeert een constant hoge snijkwaliteit – efficiënt, rendabel en eenvoudig in gebruik.

Vind het juiste mes uit meer dan 500 verschillende messen.

Persoonlijk advies van de experts.

Ik wil graag contact opnemen met:

Uw productgegevens

Welk product wilt u snijden?
 

1 / 3
Nu verzenden
Gerelateerde onderwerpen.

Dit is misschien ook interessant voor jou.

Gestapelde plakjes kaas op transportband
De High-Speed-kaaslijn voor Almikäs – maximale efficiëntie bij de verwerking van Emmentaler

De ambitie van Almikäs was duidelijk: een volledig geautomatiseerde hoogwaardige productielijn die o.a. Emmentaler, met…

Several plates of the weShuttle buffer cheese blocks for further processing
Customer Story: Allgäu Milch Käse

De eerste lijn van Weber bij Allgäu Milch Käse is een echte hoogkwalitatieve oplossing voor kaasplakken. Centraal staat…

Weber pick robot: Een Weber-pickrobot pakt plakjes gekookte ham op en legt ze in de daarvoor bestemde inlays.
Klantverhaal: Aarnink Vleeswaren

Aarnink Vleeswaren maakt gebruik van Weber Food Technology om elke dag meer dan 650 vlees- en worstproducten efficiënt…

Zijaanzicht van een WePick van dichtbij, het oppakken en laden van een snackbakje van de transportband
Weber lijnoplossing tilt de productie van maaltij­dassemblageproducten naar een hoger niveau

Het Weber oplossingenportfolio biedt unieke automatiserings- en verwerkingsconcepten voor een groot aantal product- en…

Weber Wallet Pack weLABEL 4500
Weber presenteert op de IFFA een hogesnelheidslijn vol innovaties voor het nauwkeurig en efficiënt s

At IFFA, Weber presents a high-performance production line full of innovations for precise, efficient slicing of sliced…

Weber Deli Solution Infeeding
Efficiënte complete lijn voor kaliberproducten

Compakte en toepassingsgerichte lijnoplossing voor kalibergetrouwe producten zoals braadworst, salami en gekookte ham…

Klantverhalen: Schirnhofer

Weber heeft de traditionele Oostenrijkse onderneming uitgerust met een complete slicerlijn, waarmee Schirnhofer als…

Klantverhalen: Westfleisch

Van mesmanagment tot storingsanalyse via video: Westfleisch gebruikt de digitale oplossingen van Weber op haar locatie…

Weber tilt de geautomatiseerde productie van convenience-producten naar een hoger niveau

Waar andere systemen beperkt zijn, maakt deze unieke automatiseringsoplossing de implementatie mogelijk van toepassingen…

weSLICE 7500: Performance-slicer en allrounder in één

Een unieke variëteit aan verschillende snij-, toevoer- en portioneringssystemen met een hoge output tot wel 1.850…

Kaasblokjes, kaasstukken en kaasplakken op één lijn

Efficiënte combinatie van het Weber-shuttlesysteem, een variabel inzetbaar stempelstation voor kaasblokjes en de Weber…

Uw bericht naar: Academy
Verzenden
Uw bericht naar: Hoofdkantoor
Verzenden
Uw bericht naar: Personeelszaken
Verzenden
Uw bericht naar: Marketing
Verzenden
Uw bericht naar: Inkoop
Verzenden

Ik wil graag contact opnemen met:

Waar bent u in geïnteresseerd?
1 / 2
Verzenden
Uw bericht naar: Service
Verzenden

Ik wil graag contact opnemen met:

Uw bericht naar: Skinner
Verzenden
Uw bericht naar: Reserveonderdelen
Verzenden
Uw bericht naar: Upgrades
Verzenden