De weWEIGH 5000 is een digitaal weegsysteem voor het classificeren van portiegewichten volgens de verpakkingswetgeving of de instellingen van de operator. De Weber weegschaal is speciaal ontwikkeld voor integratie…
Snijden.
Slicers zijn onze core business. Als marktleider stellen we al tientallen jaren normen op dit gebied. En daarom weten we dat upstream en downstream processtappen en technische kenmerken ook een significante invloed kunnen hebben op het snijresultaat en het aanzicht van de gesneden porties. Om ervoor te zorgen dat u altijd de optimale oplossing vindt voor al uw vereisten, biedt ons brede portfolio opties voor alle prestatieklassen, producten en toepassingen. Onze oplossingen voor scannen, wegen en snijden zorgen voor maximaal smaak van de verwerkte producten door de eindconsument en maximale efficiëntie van uw productie.
Opbrengstmanagement.
Voor de grootst mogelijke efficiëntie en opbrengst vertrouwen wij op optische systemen en nauwkeurige weegtechnologie - want alleen dan weet de slicer precieswat hijmoet snijden en hoe. Afhankelijk van het product en de individuele vereisten bieden wij laser- of röntgenscantechnologieaan voor een optimale productverwerking. Met behulp van onze controleweger wordt elk portiegewicht gecontroleerd en teruggemeld aan de slicer – voor een nauwkeurige gewichtsbepaling en een maximale productie.
Nauwkeurig scannen is de basis voor de optimale verdere verwerking van het onbewerkte product in het hoogste prestatieniveau met een maximale opbrengst. In de Weber weSCAN 3000/5000-modellen wordt een…
Met de Weber weSCAN 7000 röntgenscanner kunnen productdichtheid en -gewicht nauwkeurig worden bepaald om de onbewerkte producten optimaal te gebruiken en daardoor een maximale opbrengst te behalen. Het gebruik van…
Slicer.
Precieze snijresultaten hebben bij ons de hoogste prioriteit. Daarom zijn wij met onze slicers steeds opnieuw grensverleggend in de levensmiddelenverwerkende industrie. Of het nu gaat om zachte roomkaas of harde rauwe ham, bij ons vindt u voor ieder product en iedere eis de optimale slicer.
De Weber Slicer weSLICE 9500 is de krachtigste machine binnen het Slicer-portfolio, die de hoogste eisen stelt aan kwaliteit en prestaties. Enerzijds wordt deze compromisloze snijkwaliteit en prestatie bereikt met…
De Weber performance-slicer weSLICE 7500 maakt indruk met een hoge output van maximaal 1.850 snedes per minuut en is, niet in de laatste plaats dankzij de 500 mm brede en 220 mm hoge snijas, perfect voor een breed…
De Weber Slicer 804 is één van de meest efficiënte systemen in zijn klasse. Het sikkelmessensysteem snijdt producten tot 1.700 mm lang met een maximale snelheid van 2.000 sneden per minuut. De automatische…
De Weber Slicer 702 wordt gekenmerkt door korte beladingstijden. De bijzondere uitdagingen bij het snijden van korte producten zijn dankzij snelle doorlooptijden en een eindeloze productflow geen enkel probleem.…
De Weber performance-slicer weSLICE 7000 maakt indruk met een hoge output van maximaal 750 snedes per minuut en is, niet in de laatste plaats dankzij de 420 mm brede en 170 mm hoge snijas, perfect voor een breed…
De snijschacht van de Weber Slicer 604 kan automatisch in hoogte en breedte worden versteld en de volledig automatische centrale belading zorgt voor korte wisseltijden van het product. Producten met een lengte tot…
De weSLICE 4000-modellen zijn de perfecte oplossing voor retailers met een volledig assortimenten. Met een gemiddeld output bieden ze maximale flexibiliteit voor de realisatie van vele toepassingen in kleine…
De Weber Slicer 305 is een van onze instapmodellen op het gebied van hightech snijtechnologie. De Slicer 305 is alleen verkrijgbaar met handmatige belading. De machine is eenvoudig te bedienen, producten kunnen…
Kleine slicer, grote prestaties: de weSLICE 1000 van Weber is de perfecte slicer voor de instap in de industriële vleeswarenproductie. Weber streeft ernaar alle klanten in alle prestatieklassen altijd de optimale…
Functies.
Elke dag zoeken we naar nieuwe of nog betere oplossingen die uw leven eenvoudiger maken. Oplossingen die uw voedselproductie nog efficiënter en economischer maken. Oplossingen die processen automatiseren, de hygiëne maximaliseren of nieuwe vormen van productpresentatie mogelijk maken. Wat er ook komt, met ons bent u uitgerust voor de toekomst.
Dankzij onze automatische Interleaver-oplossingen kunnen sterk klevende of dunne, gevoelige productplakkent met tussenlagen van folie of papieren eenvoudig van elkaar worden gescheiden. Hiervoor worden de…
Met behulp van de intelligente SprayTech-technologie wordt een voor de consument niet waarneembaar oplosmiddel op het product gespoten, zodat afzonderlijke plakjes van een portie eenvoudiger en onbeschadigd kunnen…
Slijpmachines.
Snijmessen vormen het middelpunt van elke slicer en zijn bepalend voor de snijkwaliteit en de plaatsing en het uiterlijk van de porties. Om u te helpen het beste uit uw slicer en dus uit uw productie te halen, bieden we perfect op elkaar afgestemde slijpmachines voor alle Weber cirkel-, sikkel- en performancemessen. Onze systemen leveren nauwkeurige, reproduceerbare slijpresultaten met een voorzichtige bewerking en minimale materiaalverwijdering. Dit betekent dat u profiteert van een langere levensduur, consistent hoge snijkwaliteit en maximale kosteneffectiviteit. Dankzij de korte insteltijden en intuïtieve bediening blijven de processen efficiënt - en zijn uw messen blijvend efficiënt.
Het slijpapparaat SSG is geschikt voor de voorzichtige bewerking van alle Durablade®-sikkelmessen en zorgt slechts voor geringe slijtage. Het compacte apparaat voor verschillende slijphoeken zorgt voor constant…
Het slijpapparaat KSG zorgt bij kortere insteltijden voor een voorzichtige bewerking van het mes dankzij een slimme slijptechnologie. Daarbij wordt de slijpeenheid via een vizier geplaatst. Het slijpapparaat KSG…
Haal het maximale uit uw slicermessen! Met het slijpcentrum weSHARP 7000 krijgt u de ideale snij-eigenschappen en daarmee de volledige prestaties van uw messen snel en comfortabel terug – zelfs na langdurige…
Kies afdeling