Een goede voorbereiding is het halve werk. Voor een optimale efficiëntie en opbrengst worden optische systemen toegepast, aangezien de slicer alleen dan precies weet wat er moet worden gesneden. Afhankelijk van het product en de individuele eisen bieden wij led-camerasystemen en röntgenprocessen aan voor een optimale productverwerking. Onze schilmachine zorgt ervoor dat het omhulsel van worstproducten en de korst van kaasproducten snel en eenvoudig kunnen worden verwijderd.
De pelmachine CCP verwijdert volledig automatisch en hygiënisch de huid van worst- en kaasproducten. De machine kan hierbij individueel worden samengesteld. Een zeer scherpe afbakening tussen grijs en hygiënisch…
De producten worden over één of meerdere sporen naar een lasercamerasysteem geleid, afzonderlijk door dit systeem gemeten en vervolgens op een weegstation gewogen. De geregistreerde gegevens garanderen een…
De producten die moeten worden gesneden, worden over meerdere sporen naast elkaar naar de röntgenscanner geleid. Middels een doorvoerproces wordt met behulp van röntgentechnologie voor elk product afzonderlijk de…
