wePRESS 5000

Meer prestaties, meer rendement, meer automatisering, meer duurzaamheid dankzij een beter benutting van ruwe producten en permanente productie: met de Weber vormpers wePRESS 5000 kunnen producten zoals streaky bacon, back bacon en rauwe ham perfect gevormd worden. Dankzij de Weber DynaFormtechnologie worden de producten zacht en behoedzaam, maar toch krachtig gevormd.  Deze procedure maakt het mogelijk individueel te reageren op variabele productafmetingen tijdens het productieproces en de druk in de perskamer nauwkeurig te regelen.  Met behulp van de servogestuurde druk worden hoeken en randen volledig gevormd, zodat het ruwe materiaal in de gewenste vorm komt.  Dit voorkomt structurele schade , die zich in de latere processen onder meer kan uiten  in de vorm van vouwen of een slechte stabiliteit van de plakjes tijdens het snijden . Dankzij het vormen hoeven de producten niet handmatig te worden bijgesneden.  Dit garandeert een volledig, verliesvrij gebruik van het ruwe product en is de beste voorwaarde voor een permanente procesautomatisering.