Plant-based beleg efficiënt snijden, transporteren & verpakken.
Vegetarische worst- en vegan kaasproducten zijn allang geen opkomende trend meer, maar zijn al een hele tijd geïntegreerd in onze maatschappij en in de koelkasten van de bevolking. Om deze reden vragen de handel en de consument om een steeds grotere productvariëteit. De verwerking daarvan is echter complex: met name de consistentie en de gesteldheid van de producten van alternatieve proteïnen zijn vaak problematisch en vormen bij iedere processtap een andere, individuele uitdaging. Met onze lijnoplossingen kunt u de dagelijkse uitdagingen van de productie van vegetarische en vegan producten aan.
Laat u inspireren door onze verwerkingsoplossingen voor plantaardige vlees-, worst- en kaasalternatieven: van hygiënische productvoorbereiding via snijden met het juiste gewicht en geautomatiseerd inleggen tot de gewenste presentatie in de verpakking.
Oplossingen voor het optimaliseren van uw productie.
- Gelijkmatig snijden van de eerste tot en met de laatste plak dankzij precieze, spooronafhankelijke geleiding van de producten naar het mes
- Weber Durablade messen oefenen weinig druk uit op uw vegetarische en vegan producten – voor gelijkblijvende snijkwaliteit en perfect neergelegde, smakelijk uitziende plakken op ieder spoor
- Uiterste precisie en productbescherming door het samenspel van aandrijftechniek, mes en snijsysteem
- Maximaal afschuifeffect, geen baardvorming
- Energiebesparende aandrijftechniek met koppeling van regelaar en tussenkring
- Gemaakt in Duitsland.: productie uitsluitend op 6 Duitse locaties met 80% eigen productieaandeel
- Ontwikkeling en toepassing van duurzame technologieën zoals Weber SprayTech
- Weber wePACK dieptrekverpakkingsmachine: geschikt voor alle folies en duurzame verpakkingsoplossingen, vereenvoudigde en verkorte toevoerprocessen voor nieuwe folies
- Op maat gemaakt op basis van uw behoeftes. Ons brede portfolio bevat oplossingen voor elke toepassing in iedere prestatieklasse, van handwerk tot industrie
- Dankzij de modulaire structuur van onze oplossingen kunt u doorgroeien
- Alles uit één hand: led- of röntgenscanner, slicer, bandinlegger of pickrobot, dieptrekverpakkingsmachine, buffer- en scheidingssystemen en overig end-of-line equipment
- Perfect samenspel tussen product, machine en mes dankzij de in eigen huis ontwikkelde en geproduceerde messen, op basis van jarenlange ervaring en knowhow van de marktleider op het gebied van slicers
- Vertrouw op de hoge beschikbaarheid, bijzondere robuustheid en lange levensduur van onze machines met een levensduur van ca. 25 jaar
- En als u toch een keer support nodig heeft, staat onze wereldwijd service voor u klaar om u persoonlijke ondersteuning te bieden
- Uitgebreide persoonlijke services: mesconsulting, Weber Academy en Weber Guardian
- Uitgebreide digitale services: Weber Portal, onderhoud op afstand, AR- en VR-techniek
Maximale automatisering. Krachtig. Toegevoegde waarde. Op de hele lijn.
Complete oplossingen voor optimalisatie van uw productie.
Naast eersteklas, innovatieve technologie omvat ons portfolio uitgebreide digitaliseringsoplossingen, training op maat en preventieve onderhoudsprogramma's. Zo ontvangt u en uw personeel waardevolle kennis, die u ondersteunt bij het realiseren van uw productiedoelstellingen en het verbeteren van de algemene efficiëntie van uw installatie.
Met ons kunt u uw vegetarische & vegan producten professioneel presenteren.
Ook het oog beslist over een aankoop. Dat geldt ook voor plant-based vlees-, worst- en kaasvervangende producten. Welke applicatie of portioneringsvorm u ook wenst: wij brengen uw product vakkundig onder de aandacht. Dakpansgewijs, gevouwen of gestapeld? Met de technologie van Weber zijn er geen grenzen aan uw ideeën.
