„Porcje chleba są zawsze precyzyjnie układane, z dokładną wagą końcową – wcześniej to nie było możliwe”.
Rzemiosło, jakość i tradycja – to cechy wyróżniające piekarnię Van Dijk w holenderskiej miejscowości Veenendaal. Od pokoleń to rodzinne przedsiębiorstwo specjalizuje się w wypiekaniu chleba żytniego, stawiając przy tym na sprawdzone receptury, wysokiej jakości składniki i rzemieślniczy know-how.
Aby sprostać rosnącym wymaganiom w zakresie produktywności i precyzji, piekarnia rodziny Van Dijk zdecydowała się na zautomatyzowane rozwiązanie firmy Weber. Od skanowania i ważenia bochenków, aż po krojenie i układanie kromek chleba w stosy – każdy etap procesu jest dziś realizowany z najwyższą precyzją i niezawodnością.
„Porcje chleba są zawsze precyzyjnie układane. Zawsze 10 kromek jedna na drugiej – i każda porcja ma dokładnie prawidłową wagę”, mówi z dumą Geert Van Dijk. Połączenie tradycyjnego rzemiosła piekarniczego i nowoczesnej technologii dba o to, aby również w przyszłości Van Dijk’s Roggebrood przekonywała nie tylko smakiem i jakością, ale i precyzją.
Wybierz dział
