Weber Food Technology w Wolfertschwenden.
Od ponad 10 lat zakład Weber w Wolfertschwenden w bawarskim Allgäu jest symbolem nowatorskiego myślenia, znajdowania nowych dróg i wdrażania ich w inteligentnych rozwiązaniach produktowych. Produkty ówczesnej spółki-córki, założonej i reklamowanej pod nazwą TEXTOR, stały się podstawą międzynarodowego sukcesu, który jest obecnie kontynuowany pod nazwą Weber z kompletnymi liniami. W ten sposób na południu Niemiec rozwinął się prawdziwy Think-Tank, wyróżniający się zwinnym zarządzaniem projektami i efektywnością.
Na około 8000 metrów kwadratowych najnowocześniejszej powierzchni biurowej i produkcyjnej w Wolfertschwenden są od 2011 roku produkowane głównie krajalnice (wysokowydajne maszyny do krojenia) do sera i wędlin. Dawny start-up szybko stał się ważnym miejscem rozwoju i produkcji Grupy Weber. Prawie 100 pracowników pracuje codziennie z doświadczeniem i pasją nad idealnymi rozwiązaniami w zakresie technologii krojenia dla przemysłu spożywczego. W ciągu ostatnich jedenastu lat portfolio produktów było stale rozwijane i uzupełniane o produkty cyfrowe. Szczególnie klienci z południa Niemiec, jak również z Austrii, Włoch czy Szwajcarii doceniają regionalną bliskość i nową halę prezentacyjną w Wolfertschwenden. Dzięki rodzinnej i indywidualnej obsłudze klienta przez stałą osobę kontaktową żadne pytanie nie pozostaje bez odpowiedzi – od zagadnień dotyczących zakupu aż po instalację maszyny.
„Nasz sukces zawdzięczamy w znacznej mierze zaangażowanemu i efektywnemu zespołowi”.
Produkowane w Wolfertschwenden krajalnice – weSLICE 7500 i weSLICE 7000 – charakteryzują się wysoką wydajnością, łatwą obsługą i unikalną, otwartą konstrukcją. Na pierwszy plan wysuwa się tu przede wszystkim funkcjonalność i ochrona zasobów. Zrezygnowano zatem z mniej elementarnych funkcji, aby zmaksymalizować prostotę i łatwość obsługi. Mimo tego produkowane tu krajalnice można oczywiście na życzenie wyposażyć w takie funkcje jak Interleaver, SmartLoader czy SprayTech. Przede wszystkim integracja nowo opracowanego rozwiązania wePRESS – wysoce wydajnej prasy do boczku przygotowującej produkt – gwarantuje szybsze przetwarzanie produktu przy jednoczesnym zużyciu do 40% mniej energii niż w przypadku standardowych pras.
Zakład Weber w bawarskim Allgäu wyprodukował już ponad 500 krajalnic i wyeksportował je na cały świat. Dzięki wysokiemu udziałowi produkcji własnej Grupy Weber na poziomie 80% prawie wszystkie wymagane elementy pochodzą z własnych zakładów. Dzięki koncepcji „True Integration” każdą krajalnicę można bezproblemowo zintegrować z kompletną linią Weber. Ponadto poszczególne komponenty linii są w całości produkowane w Niemczech: od skanera produktów produkowanego w Braunschweig, poprzez nóż wytwarzany w Groß Nemerow, aż po maszynę pakującą produkowaną w Werther – jakość premium „Made in Germany”.
