Elastyczność i precyzja krojenia w kompaktowej konstrukcji.
Kompaktowa konstrukcja nie musi oznaczać ograniczeń pod względem wydajności. Dowodzi tego ta koncepcja linii składającej się z krajalnicy Weber weSLICE 4000, nowego podajnika weLOAD 1000 i nowej maszyny termoformującej wePACK 4000. Linia do krojenia i pakowania produktów krojonych imponuje maksymalną elastycznością, dzięki czemu doskonale nadaje się dla sprzedawców detalicznych, średnich producentów żywności i do produkcji mniejszych partii. Jedną z zalet jest nasza krajalnica weSLICE 4000, która dzięki swojej niezwykłej uniwersalności nadaje się do wielu zastosowań i umożliwia uzyskanie porcji w dowolnym kształcie, a wszystko to na najmniejszej możliwej przestrzeni. W zależności od potrzeb, kompaktowa krajalnica może być wyposażona w funkcję ręcznego lub automatycznego załadunku. Zapewnia to zoptymalizowany załadunek produktów oraz ich podawanie – nawet w przypadku produktów o nierównym kształcie – oraz lepszą integrację ze zautomatyzowanymi procesami. WeSLICE 4000 może kroić produkty o długości do 1200 mm. Surowiec jest precyzyjnie doprowadzany do krawędzi tnącej na przenośniku. Krajalnica z nożami krążkowymi posiada unikalną w swojej klasie głowicę tnącą wykonującą cięcie wstępne. Umożliwia ona automatyczną regulację szerokości cięcia w celu poprawy jego jakości.
Beznarzędziowy system szybkiej wymiany sprawia, że wymiana uchwytów produktu jest niezwykle ergonomiczna, spełnia najwyższe wymagania higieniczne dzięki samozamykającemu się systemowi pneumatycznemu i pozwala na szybkie, łatwe i bezpieczne uzbrojenie krajalnicy. Radykalne skrócenie czasów uzbrajania przy jednoczesnym mniejszym zaangażowaniu personelu oznacza również w długoterminowej perspektywie zminimalizowanie kosztów dla firm przetwórstwa spożywczego.
Bezkompromisowa integracja i połączenie w sieć.
Wszechstronne korzyści i wartość dodaną dla przedsiębiorstw przetwórstwa spożywczego zapewniają nie tylko innowacyjne i wydajne technologie, ale także możliwości integracji i tworzenia sieci. Zalet jest wiele: począwszy od wzrostu jakości i produktywności, poprzez zwiększenie przejrzystości i poprawę niezawodności procesów, aż po minimalizację liczby pracowników potrzebnych na linii. Niezakłócony przepływ danych na całej linii umożliwia na przykład śledzenie porcji w celu zwiększenia wydajności. Personel obsługujący zawsze widzi, gdzie znajduje się każda porcja i w jakim jest stanie. Ponadto pracownicy mogą swobodnie decydować, jak postępować z porcjami o niewłaściwej masie. Wszystkie informacje, programy i ustawienia są dostępne na jednym z paneli obsługi w każdej chwili i w dowolnym miejscu. Za pomocą technologii Weber OneControl możliwe jest nawet sterowanie całą linią z dowolnego panelu. Łatwą obsługę zapewnia również spójny i intuicyjny interfejs HMI.
Ta inteligentna, wielokierunkowa komunikacja komponentów sprawia, że linia jest w pełni gotowa na wyzwania przyszłości. Ale to nie wszystko: w połączeniu z nowymi rozwiązaniami Weber Digital Factory można jeszcze bardziej zwiększyć efektywność produkcji i zapewnić pełną przejrzystość procesu produkcyjnego. Oto prawdziwa integracja i kompleksowość.
Wybierz dział
