Większe bezpieczeństwo. Większa higiena. Większa wydajność.
Nasze noże zapewniają, że produkcja przebiega bez zakłóceń – higienicznie, bezpiecznie, efektywnie i cyfrowo. Dzięki temu możesz skupić się na tym, co najważniejsze: swojej produkcji.
Dlaczego Durablade?
100 wariantów
Do stale precyzyjnych i czystych cięć. W zależności od wymagań produktu: powlekane, niepowlekane, ząbkowane lub bez ząbków.
400 wariantów
Do stale precyzyjnych i czystych cięć. W zależności od wymagań produktu: powlekane, niepowlekane, ząbkowane lub bez ząbków.
35 wariantów
Do najwyższych wymagań w zakresie wydajności i jakości cięcia – nawet przy wymagających produktach.
Bez kompromisów w zakresie bezpieczeństwa żywności.
Higiena zaczyna się od projektu. Dlatego noże sierpowe i okrągłe Durablade są wykonane ze stali nierdzewnej. Powłoki stosuje się tylko wtedy, gdy są naprawdę konieczne z funkcjonalnego punktu widzenia. Także w zakresie wyważania Weber stawia na higieniczne rozwiązania – precyzyjne frezowania zamiast przykręcanych ciężarków. Dla maksymalnej higieny, aż do najmniejszego detalu.
Maksymalne bezpieczeństwo dla ludzi i maszyn.
W systemie Weber Durablade bezpieczeństwo nie jest dodatkiem, lecz zasadą konstrukcyjną. Stal nierdzewna ogranicza ryzyko pęknięć i w sytuacji awaryjnej odkształca się w sposób kontrolowany, zamiast się rozpadać. Chroni to ludzi i maszyny. Jednocześnie niewielki ubytek materiału podczas ponownego ostrzenia zapewnia długą żywotność. Mniejsza strefa zużycia dodatkowo ogranicza ryzyko niewyważenia podczas pracy. W połączeniu z idealnie dopasowanymi krajalnicami Weber powstaje koncepcja bezpieczeństwa, która wykracza daleko poza sam nóż.
Pogromca mitów Denny.
„Twardsza stal automatycznie oznacza dłuższą żywotność” – ten i wiele innych mitów wciąż mocno tkwi w ludzkich głowach. Nasz inżynier ds. zastosowań Denny, jeden z wiodących ekspertów w dziedzinie noży, wyjaśnia te kwestie i oddziela fakty od mitów.
Zakład produkcji noży Weber.
Noże Durablade są opracowywane i produkowane przez Weber we własnym zakresie. Dzięki temu wiedza dotycząca noży i krajalnic jest idealnie dopasowana. W zakładzie Weber w Groß Nemerow, dzięki wysoko zautomatyzowanej produkcji i najnowocześniejszym technologiom, powstają noże o stale wysokiej i powtarzalnej jakości. Każdy nóż przed dostawą przechodzi szczegółową kontrolę i pomiary. Ponadto Weber profesjonalnie regeneruje używane noże okrągłe i sierpowe – zapewniając jakość, na której można polegać przez cały cykl życia.
Nie nóż. Rozwiązanie.
Inteligentne połączenie z rozwiązaniami cyfrowymi oraz precyzyjną technologią ostrzenia pozwala w pełni wykorzystać potencjał produkcji. Dlatego Weber oferuje kompleksowy pakiet dla bezpiecznych, higienicznych i wydajnych procesów krojenia.
Weber Durablade®Care.
Dzięki Durablade®Care dokładnie wiesz, kiedy i w jakim zakresie konieczne jest ponowne ostrzenie. Dane w czasie rzeczywistym dotyczące lokalizacji, użytkowania, zużycia i procesów ostrzenia zapewniają maksymalną przejrzystość oraz umożliwiają planowe zarządzanie nożami. W ten sposób zwiększasz wydajność linii, wydłużasz żywotność i redukujesz przestoje oraz koszty. Dla bezpiecznej, efektywnej i ekonomicznej produkcji.
Urządzenia ostrzące Weber.
Aby zapewnić najlepsze rezultaty cięcia i maksymalną efektywność, Weber oferuje idealnie dopasowane urządzenia ostrzące do wszystkich noży okrągłych, sierpowych i Performance. Dzięki kodowi Data Matrix systemy ostrzenia zapewniają precyzyjne i powtarzalne wyniki przy minimalnym ubytku materiału. Chroni to noże, wydłuża ich żywotność i gwarantuje stale wysoką jakość cięcia – wydajnie, ekonomicznie i łatwo w użyciu.
Indywidualne doradztwo ekspertów.
Wybierz dział
