Urządzenie do zdejmowania osłonek CCP usuwa osłonkę z kiełbas i serów w sposób całkowicie automatyczny i higieniczny. Maszynę można indywidualnie skonfigurować. Wyraźne rozgraniczenie pomiędzy strefą szarą i…
Przygotowanie produktu
Dobre przygotowanie to już połowa sukcesu – i ma kluczowe znaczenie dla zautomatyzowanej i wydajnej obróbki w procesie produkcyjnym. Nasza maszyna umożliwia szybkie i łatwe usuwanie osłonek z kiełbas i serów. Podzielnica do sera w blokach weDIVIDE 7000 dzieli surowy produkt na jednolite kawałki sera i przygotowuje je do dalszej obróbki z najwyższą możliwą wydajnością. Nierównomierne produkty naturalne, takie jak surowa szynka czy boczek , otrzymują dzięki prasie formującej wePRESS 5000 marki Weber perfekcyjny kształt, który zapewnia mniejsze straty przy krojeniu i maksymalną wydajność.
Podzielnica do sera w blokach weDIVIDE 7000 marki Weber to doskonały element początkowy wydajnej i zautomatyzowanej linii. W pełni zintegrowana lub jako wersja samodzielna, podzielnica weDIVIDE dzieli sery w…
Większa wydajność, skuteczniejsza automatyzacja i bardziej zrównoważony rozwój za sprawą lepszego wykorzystania surowców oraz ciągłej produkcji. Prasa formująca Weber wePRESS 5000 umożliwia perfekcyjne…