Produkty pochodzenia roślinnego wydajnie krojone, transportowane i pakowane.
Wegetariańskie kiełbasy i wegańskie sery nie są już wschodzącym trendem, ale już dawno zagościły w naszym społeczeństwie i w naszych lodówkach. Dlatego też handlowcy i konsumenci stale domagają się większej różnorodności produktów. Proces przetwarzania jest jednak skomplikowany: konsystencja i tekstura produktów wytwarzanych z białek alternatywnych jest szczególnie wymagająca i na każdym etapie procesu stanowi inne, indywidualne wyzwanie. Dzięki naszym rozwiązaniom liniowym można sprostać codziennym wyzwaniom związanym z produkcją produktów wegetariańskich i wegańskich.
Zainspiruj się naszymi rozwiązaniami w zakresie przetwarzania alternatywnych produktów wegańskich i wegetariańskich: od higienicznego przygotowania produktu, poprzez krojenie stałowagowe i zautomatyzowane układanie, aż do pożądanej prezentacji w opakowaniu.
Nasze rozwiązania
dla Twojego sukcesu.
Aby dokładnie zrozumieć Twoje potrzeby w pierwszej kolejności bardzo intensywnie słuchamy. Czy Twoja firma ma już ugruntowaną pozycję w zakresie krojenia i pakowania żywności, a w szczególności w produkcji plastrowanych zamienników sera lub wędlin? A może jesteś nowicjuszem w tej dziedzinie, jako start-up, czy w ramach zmiany lub rozszerzenia działalności? Jakie są Twoje wymagania w zakresie porcjowania, prezentacji i pakowania?
Rozwiązania dla optymalizacji Twojej produkcji.
- Równomierne krojenie od pierwszego do ostatniego plastra dzięki precyzyjnemu i niezależnemu od toru prowadzeniu produktów do noża
- Noże Weber Durablade wywierają niewielki nacisk na Twoje wegetariańskie i wegańskie produkty - dla stałej jakości krojenia i perfekcyjnie ułożonych, apetycznie wyglądających plastrów na każdym torze
- Wysoka precyzja i ochrona produktów dzięki współdziałaniu techniki napędowej, rozwoju noży i systemu tnącego
- Szczelina cięcia 0: maksymalny efekt krojenia, brak powstawania ścinek
- Redukcja kosztów energii i zużycia: wszystkie maszyny projektujemy i produkujemy z myślą o optymalizacji zużycia energii
- Energooszczędna technika napędowa z siecią sterującą i łącznikiem prądu stałego
- Wyprodukowane w Niemczech: produkcja wyłącznie w 6 niemieckich zakładach z 80-procentowym udziałem produkcji własnej
- Rozwój i stosowanie zrównoważonych technologii, takich jak Weber SprayTech
- Weber wePACK termoformująca maszyna do pakowania: działanie maszyny dla wszystkich folii i zrównoważonych rozwiązań opakowaniowych, uproszczone i skrócone procesy doprowadzania nowych folii
- Na miarę Twoich potrzeb - nasze szerokie portfolio oferuje rozwiązania dla każdego zastosowania w każdej klasie wydajności, od rzemiosła po przemysł
- Modułowa konstrukcja naszych rozwiązań w zakresie krojenia umożliwia stopniową rozbudowę zgodnie z Twoimi potrzebami
- Wszystko z jednego źródła: skaner LED lub rentgenowski, krajalnica, podajnik taśmowy lub robot, termoformująca maszyna pakująca, systemy buforowania i separacji oraz inne urządzenia End of Line
- Doskonała współpraca pomiędzy produktem, maszyną i nożem dzięki własnemu projektowi i produkcji noży opartemu na wieloletnim know-how lidera rynku krajalnic
- Polegaj na wysokiej dyspozycyjności oraz szczególnej solidności i trwałości naszych maszyn o żywotności ok. 25 lat
- A jeśli potrzebujesz wsparcia, nasz kompetentny, dostępny na całym świecie serwis służy Ci osobistą pomocą
- Kompleksowe usługi osobiste: konsultacja dot. noży, Weber Academy i Weber Guardian
- Kompleksowe usługi cyfrowe: Weber Portal, zdalna konserwacja, technologia AR i VR
Wysoko automatyzowany. Wydajny. Tworzący wartość. Na całej linii.
Z nami sprawisz, że Twoje wegetariańskie i wegańskie produkty znajdą się w centrum uwagi.
Kupuje się oczami. Również roślinne produkty zastępujące mięso, kiełbasę i ser. Bez względu na to, jaką formę podania lub porcjowania sobie zażyczysz: umiejętnie zaprezentujemy Twój produkt. Ułożone w wachlarz, słupek czy plastry składane? Z Weber Technik nie ma żadnych ograniczeń dla Twoich pomysłów.
Zrównoważone i bezpieczne formy opakowań.
Obok atrakcyjnej prezentacji w punkcie sprzedaży, ważnym czynnikiem sukcesu jest ochrona i minimalny okres przydatności do spożycia Twoich wegetariańskich i wegańskich wędlin w plastrach. Dla Ciebie oznacza to większą rentowność i zrównoważony rozwój, a dla konsumentów końcowych większe bezpieczeństwo żywności i przyjemność z jej spożywania. Dlatego nie powinieneś iść na kompromis przy wyborze odpowiedniego opakowania dla swoich wegetariańskich wędlin i wegańskich serów.
Nasi eksperci doradzą Ci we wszystkich aspektach projektowania opakowania, jak również w doborze odpowiedniego materiału opakowaniowego. Niezależnie od tego, czy zdecydujesz się na folię papierową, PP, mono-PET czy APET i czy chcesz otrzymać klasyczne opakowanie MAP, czy też wielowarstwowe opakowanie z folii miękkiej: wszystkie materiały opakowaniowe mogą zostać przetworzone przez naszą termoformującą maszynę pakującą wePACK . Oczywiście na jednej maszynie można stosować różne folie, tak aby Twoja linia była przygotowana również na przyszłe wymagania.
Maszyna flowpack
Maszyna termoformująca
Maszyna Traysealer
Twój roślinny produkt ma być pakowany na tackach lub w foliowych torebkach? Nie ma problemu! Chętnie zintegrujemy maszyny typu traysealer lub flowpack jako alternatywne maszyny do maszyny termoformującej z Twoją linią Weber i zadbamy o bezproblemową, bezkolizyjną integrację dla sprawnego procesu produkcyjnego.
Kompletne rozwiązania liniowe z jednego źródła.
Jako dostawca rozwiązań z pasją podejmujemy się realizacji Twojego katalogu wymagań - niezależnie od tego, czy chodzi o pojedyncze komponenty, takie jak krajalnice i rozwiązania automatyzacyjne, czy też o kompleksowe linie do krojenia. Nasze bogate portfolio oferuje szeroki zakres możliwości od przygotowania produktu do krojenia, buforowania, systemów załadunku i układania, maszyn do pakowania i urządzeń End of Line. Szczególnie w połączeniu nasze komponenty rozwijają swój pełny potencjał i wzbogacają Twoją produkcję wegetariańskich i wegańskich produktów.
