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alimentar • digitalizar • pesar

Gestão de rendimento

Para uma eficiência e rendimento o mais elevados possível, apostámos em sistemas óticos e uma tecnologia de pesagem precisa, uma vez que, apenas deste modo, a fatiadora sabe exatamente o que cortar e como o fazer. Dependendo do produto e dos seus requisitos individuais, oferecemos sistemas de câmaras LED e processos de raios X para um processamento ótimo do produto. Com a ajuda da nossa balança de controlo, cada peso de porção é verificado e notificado à fatiadora - para uma determinação precisa do peso e produção máxima.

weSCAN 7000

Com o Weber weSCAN 7000 scanner de raios X, a densidade e o peso do produto podem ser determinados com precisão, a fim de, se fazer o melhor uso possível das matérias-primas e, assim, atingir o rendimento máximo. A utilização de um leitor de raios x é essencial para uma produção económica, especialmente em aplicações de queijo com furos no interior…

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