wePRESS

wePRESS 5700
Detalhes do produto
  • Ideal para produtos congelados e ultracongelados, como bacon ou presunto cru
  • Tecnologia exclusiva de acionamento servo – sem sistema hidráulico, sem sistema pneumático
  • Alto desempenho: forma até 15 produtos/minuto dependendo da aplicação
  • Potente, sustentável e energeticamente eficiente graças à DynaForm da Weber

A preparação é tudo – e mais eficiente do que nunca com a wePRESS da Weber.

Mais rendimento, mais automatização, mais sustentabilidade através de uma melhor utilização da matéria-prima e uma produção contínua: com as prensas formadoras wePRESS da Weber podemos dar forma aos produtos como bacon entremeado, bacon da costela, presunto cru, toucinho e carne fresca. Graças à tecnologia de prensagem servo-acionada inteligente DynaForm da Weber, os produtos são moldados de uma forma suave e amiga do produto, mas de uma forma potente. Os produtos são moldados uniformemente e completamente de todos os lados, de acordo com as dimensões desejadas em comprimento, largura e altura.

As sequências de prensagem específicas para cada produto garantem uma moldagem perfeita, o que leva a um excelente resultado de corte no processo de processamento subsequente, aumentando significativamente o rendimento. Especialmente ao lidar com produtos naturais desiguais, a preparação do produto por meio de uma formação por prensagem pode representar a etapa crucial no processo. Dependendo dos requisitos e aplicações, pode escolher entre as seguintes variantes wePRESS.

wePRESS 5300 da Weber: prensagem suave e delicada com alto rendimento – esta versão de prensa formadora da Weber foi especialmente desenvolvida para produtos congelados e não congelados e é, portanto, a escolha perfeita para aplicações de carne fresca, por exemplo.

wePRESS 5500 da Weber: a wePRESS 5500 destaca-se por uma prensagem potente e ao mesmo tempo suave, tornando-a a solução ideal para produtos congelados, curados e fumados, tais como presunto cru de todos os tipos.

wePRESS 5700 da Weber: quer seja congelado ou ultracongelado: esta solução de alto desempenho combina o máximo desempenho com uma poderosa prensagem e alcança resultados de primeira classe em todas as aplicações para produtos de bacon e presunto cru.

Vídeos do produto

Toda a informação num único documento.
Baixe a brochura do produto wePRESS 5700 agora.

Vantagens

  • Maior rendimento através de produtos com formas perfeitas
  • Eficiente em termos de recursos: sem sistema hidráulico – sem arrefecimento, sem ar comprimido
  • Máxima segurança operacional graças à prevenção de acidentes através da codificação RFID das peças de formato
  • Montagem e desmontagem, sem ferramentas, das peças de formato leves para limpeza e adaptação
  • Estão disponíveis várias opções de carregamento em função dos requisitos ou de determinadas condições, tais como o espaço disponível
  • Ergonómica: tecnologia de segurança de barreiras de luz para um carregamento manual rápido
  • Disponível como variante autónoma ou variante integrada na linha
  • Transportador de carga inteligente: poupança nos custos de mão de obra, aumento significativo da continuidade da produção e do rendimento
  • Melhor pré-requisito para a automatização do processo de ponta a ponta, uma vez que o corte manual dos produtos deixa de ser necessário
  • Conceito de higiene da Weber: design de máquinas aberto para processos transparentes – fácil acessibilidade
  • Integração perfeita no controlo de linha Weber com o OneControl da Weber
Contacto

Aguardamos pela sua mensagem.

Gostaria de entrar em contacto com:

Submeter