От подготовки продуктов до контроля качества первичной упаковки — Weber Food Technology предлагает широкий ассортимент комплексных решений для нарезки и упаковки пищевых продуктов. Все компоненты от одного производителя с полной интеграцией и интеллектуальным взаимодействием.

Нож — важнейший компонент любого слайсера: это деталь, которая соприкасается с каждым ломтиком продукта и решающим образом влияет на качество нарезки. Именно от ножа зависит максимальная производительность нарезки продукта, нож обеспечивает бесперебойный процесс, в существенной степени влияет на укладку порции и не в последнюю очередь — на выход и процент отходов.