«Мы выбрали комплексное линейное решение Weber, и это была история успеха».
Качественные, свежие продукты с неповторимым вкусом по рецептам многовековой традиции – с этой целью в 1999 году была основана сербская компания Djurdevic. Ежедневно предприятие производит около 400 тонн готовых и колбасных изделий. Строго контролируемое собственное выращивание и убой крупного рогатого скота на самом современном оборудовании обеспечивают особенно высокое качество конечной продукции.
Чтобы удовлетворить растущий спрос на продукты, нарезанные ломтиками, компания Djurdevic полагается на высокоавтоматизированное комплексное решение Weber. Даниэль Лончаревич (Danijel Lončarević), руководитель производства компании Djurdevic, объясняет, как сотрудничество с Weber стало историей успеха.
Как линейное решение Weber увеличило производственную мощность в пять раз.
Сегодня нехватка квалифицированных кадров является проблемой практически для каждой компании. Мясоперерабатывающая компания Djurdevic в Сербии также не избавленаот этой проблемы и решает максимально автоматизировать производство полуфабрикатов и колбасных изделий. Это достигается с помощью линейного решения Weber, состоящего из слайсера 604, ленточного укладчика, устройства перехлеста порций и wePACK 7000. Благодаря комплексному обучению сотрудников вся линия была введена в эксплуатацию всего за несколько дней, а производительность с 1000 кг нарезанного продукта в день увеличилась до 5000 кг, причем с меньшим количеством персонала! Потому что благодаря централизованной загрузке слайсера и установленному устройству перехлеста порций можно сэкономить на вовлечении в процесс еще двух сотрудников. С помощью линейного решения Weber компания Djurdevic может продолжать удовлетворять растущий спрос на продукты в нарезке быстро и со стабильным качеством, обеспечивая тем самым прочную и долгосрочную лояльность клиентов.
