Эффективная нарезка, транспортировка и упаковка сыровяленой ветчины
Сыровяленая ветчина — это весьма ценный, но и весьма требовательный к условиям переработки натуральный продукт. Каждый продукт уникален и отличается содержанием соли и жира, а также размерами. Твердые продукты неправильной формы особенно сложны на всех этапах переработки. Наши производственные линии эффективно справляются с повседневными задачами производства сыровяленой ветчины.
Наши решения для переработки сыровяленой ветчины охватывают все этапы: от нарезки с фиксированным весом и бережной транспортировки до точной укладки и фасовки в привлекательную упаковку по Вашему выбору.
Высокий уровень автоматизации. Инновации. Комплексный подход. На всей линии
- Гарантированная надежность транспортировки и бережная обработка порций («бережная транспортировка») с помощью автоматического ленточного укладчика Weber weLOAD 7500
- Высокая степень автоматизации для промышленного производства сыровяленой ветчины: компактные решения для производственных линий Weber и, в частности, слайсеры Weber weSLICE 9500, weSLICE 7500 для эффективной высокопроизводительной нарезки сыровяленой ветчины в два продукта
- Связь и обмен данными между wePRESS и слайсером для эффективного процесса нарезки с максимальным выходом продукта
- Полная механическая и цифровая интеграция и объединение в сеть всех модулей производственной линии благодаря специальным комплексным решениям
- Переналадка слайсеров Weber без инструмента
- Удобный доступ ко всем машинам и компонентам
- Мы предлагаем множество решений для эффективного управления линией при переработке коротких продуктов (например, сыровяленой ветчины): специальное программное обеспечение для оптимизации времени перезагрузки, варио-оснащение, слайсер Weber weSLICE 4000 с центральной загрузкой, поддержка асинхронной загрузки для слайсера WEBER
- Вы можете положиться на высокую эксплуатационную надежность и долговечность наших машин — даже при интенсивном использовании для нарезки таких твердых продуктов, как сыровяленая ветчина
- Если потребуется помощь, мы оказываем клиентам комплексную индивидуальную поддержку в любой точке мира
- Широкий ассортимент услуг: консультирование по ножам, обучение в Weber Academy и программа Weber Guardian
- Комплекс цифровых услуг: портал Weber, дистанционное техническое обслуживание, решения с использованием технологий дополненной и виртуальной реальности
Решения для оптимизации производства сыровяленой ветчины
Комплексные решения для вашего производства.
Наряду с первоклассной инновационной техникой наш ассортимент включает комплексные решения для внедрения цифровых технологий, обучение в точном соответствии с индивидуальными потребностями, а также профилактические программы технического обслуживания. Таким образом, вы и ваш персонал получите ценные знания, которые помогут выполнить производственные задания и повысить общую эффективность вашего оборудования.
Мы поможем эффектно преподнести сыровяленую ветчину покупателям
Покупают то, что привлекательно выглядит. Это в полной мере касается сыровяленой ветчины. Независимо от того, какую форму порционирования сыровяленой ветчины Вы выберете, Ваш продукт будет привлекать внимание. Укладка «черепицей», внахлест или фасовка в упаковку «ассорти» вместе с другими продуктами? Тончайшие ломтики, заготовки для тостов или сложенные пополам ломтики? С интерливером или без? Решения Weber позволят реализовать любую идею.
Выберите отдел
