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weSLICE 7000

weSLICE 7000
Detalles del producto
  • Loncheadora para un gran número de productos y aplicaciones
  • Relación rendimiento-huella inigualable
  • Gran variedad de sistemas de corte, alimentación y porcionadora
  • Concepto de construcción abierta completa
  • Hasta 2 pinzas Vario y tecnología de pinzas del producto por vacío

Weber weSLICE 7000: Loncheadora de rendimiento y máxima versatilidad.

La loncheadora de rendimiento Weber weSLICE 7000 destaca por su alto rendimiento de hasta 1850 lonchas por minuto y sirve perfectamente para una gran variedad de aplicaciones con productos calibrados, entre otras características gracias a su canal de corte de 500 mm de ancho y 220 mm de alto. weSLICE 7000 también puede cortar eficazmente y con precisión el jamón cocido y el bacon u ocuparse de cortes especiales como el músculo entero y el despiece. Gracias a un nuevo sistema de guía en el ámbito de la sincronización y la alimentación de productos, los cambios de producto son especialmente sencillos, seguros y rápidos. La gran variedad de sistemas de alimentación de productos es única en el mercado: los clientes pueden elegir entre GripnGo, alimentación Vario con independencia de la pista, o la alimentación de producto ContiFlow sin pausa de recarga, desarrollada especialmente para su uso con envasadoras flowpack. Todos los sistemas garantizan una carga del producto extremadamente cuidadosa durante el proceso de alimentación y, a su vez, con tiempos de recarga rápidos. En combinación con los sistemas de corte de rendimiento disponibles, garantiza el máximo rendimiento y permite configurar la loncheadora de forma óptima para una gran variedad de aplicaciones. Además, la técnica Vario de la loncheadora weSLICE 7000, que permite una alimentación de producto con independencia de la pista, contribuye a un aprovechamiento excelente de los productos naturales como el bacon.

Opcionalmente, el módulo de sincronización de la loncheadora puede equiparse con una función de pesaje. Por un lado, esto permite registrar el peso exacto de todos los productos introducidos en la línea y, por otro, esta función permite determinar el rendimiento de la línea en cuanto a aprovechamiento. Además, en esta configuración de la loncheadora puede utilizarse un escáner Weber integrado, que reduce al mínimo la longitud de la línea. Por supuesto, weSLICE 7000 también destaca por su diseño higiénico innovador, que cumple los requisitos de higiene más exigentes y permite una accesibilidad óptima a todas las áreas para facilitar la modificación y la limpieza. Esto se consigue, por ejemplo, gracias un diseño completamente abierto y la inexistencia de huecos.

Ventajas

Diseño higiénico Weber
Vacuum gripper (Opcional)
Pinzas Vario (Opcional)
Equipamiento rápido
Carga automática

Presentación

Apilado
Apilado desigual
Apilado con Interleaver
Apilado escalonado
Escalonado
Escalonado con Interleaver
Escalonado sinfín
Trozos
Shaved carne
Triple jamón plegado
Diseñador de porciones
Solapado, de un tipo de producto/mezclado
Solapado con varias capas, de un tipo de producto/mezclado
Quartering
Toda la información en un solo documento.
Descargue ahora el folleto del producto weSLICE 7000.

Datos técnicos — weSLICE 7000

Altura del cajetín de corte (mm)
200 - 220
Anchura del cajetín de corte (mm)
450 - 500
Longitud del producto (mm)
1200, 1600, 1850
Sistema de corte
Sistema de cuchillas circulares
Carga (automática/manual)
automática
Potencia de corte de la cuchilla falciforme (r.p.m.)
máx. 1850
Contacto

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